Köfte van rundergehakt en aardappel

Köfte van rundergehakt en aardappel

Deze gefrituurde köfte van rundergehakt en aardappel zijn echt zo zo zo lekker! Heerlijk met een knoflooksausje om in te dippen, perfect voor een feestje/borrel of bij het avondeten. Heel eerlijk, ik maak eigenlijk zo goed als nooit gerechten die ik moet frituren. Nu...
Köfte-aardappel pannetje

Köfte-aardappel pannetje

Dit köfte-aardappel pannetje (Patatesli Sulu Köfte) is echt een heerlijke Turkse maaltijd. Dit is zo’n gerecht waar je graag een stukje brood bij hebt om die lekkere bouillon mee op te eten! Maak er nog zo’n lekkere Turkse rauwkost salade bij en je zet het...
Turkse courgettesoep

Turkse courgettesoep

Deze Turkse courgettesoep is heerlijk als lunch of als voorgerecht. Het was tijd om weer eens een heerlijk Turks recept met je te delen en dan wel deze lekkere groene soep gemaakt met courgettes. Erg makkelijk om te maken maar uiteraard, zoals je van me gewend bent,...
Köfte ovenschotel met aardappel en courgette

Köfte ovenschotel met aardappel en courgette

Deze köfte ovenschotel met aardappel en courgette is een heerlijke Turkse maaltijd om op tafel te zetten. Aardappels-groenten-vlees maar dan net op een wat andere manier! Wel boordevol smaak natuurlijk, zoals je van me gewend bent. Wil je meer groenten verwerken in...
Aardappelschotel met sucuk (Turkse worst)

Aardappelschotel met sucuk (Turkse worst)

Weer eens een andere manier om je standaard pieper te serveren: deze aardappelschotel met sucuk. Sucuk is een Turkse worst boordevol smaak en dat combineert heerlijk met de aardappel, paprika en gesmolten kaas. Een makkelijke maaltijd om te serveren! Overigens zou ik...
Turkse hartige koekjes

Turkse hartige koekjes

Deze Turkse hartige koekjes zijn een perfecte aanvulling van de borrelplank! Heerlijke brosse koekjes. Zelf vind k ze het lekkerste om te eten met feta en olijven, daarnaast een kopje thee (of wijn/bier) en je hebt een lekker borrelplankje te pakken! Met dit recept...