Kabeljauw met citrusvruchten en venkel
Met de feestdagen in aantocht ben ik al bezig met het bedenken van lekkere recepten, dan zet ik toch altijd graag iets op tafel wat ik niet standaard elke week maak. Deze kabeljauw met citrusvruchten en venkel is daar het perfecte voorbeeld van. Boordevol smaak en...
Aardappeltortilla met gerookte zalm
Deze aardappeltortilla met gerookte zalm ( crème fraiche en bieslook) is overheerlijk als hapje tijdens een feestje/borrel/feestdagen. Overigens ook perfect als onderdeel van een brunch/lunch en zelfs als diner is het een heerlijk gerecht. Maar goed, mijn insteek voor...
Frisse zalmpakketjes van de bbq
Als ik ga barbecueën vind ik het altijd fijn als er ook wat extra groenten bij zit, naast de standaard salade. Deze frisse zalmpakketjes zijn daar een goed voorbeeld van! Met venkel, bimi en citroen zijn ze extra lekker doordat de smaken heerlijk samengaan. Is het...
Lente salade Hemingway
Deze lente salade Hemingway is hét antwoord voor mensen die houden van lekker eten! Dit overheerlijke lente gerecht is perfect in balans en wordt gemaakt met aardappelen, prei, zalm, asperges en verse kruiden. Het recept is van chef Torben van restaurant Hemingway, ik...
Gözleme met tonijn
Deze gözleme met tonijn en paprika is heerlijk als lunch, diner of voor bij de borrel. Na het eerste klassieke recept voor gözleme met spinazie en feta vond ik het tijd voor een variatie daarop, deze versie met tonijn smaakt weer compleet anders en is zo lekker! Het...
Hi! Leuk dat je een kijkje neemt op FoodQuotes. Op deze website deel ik, Simone, heerlijke en gezonde recepten, reviews en andere tips. Daarnaast ben je bij mij aan het juiste adres voor receptontwikkeling en foodfotografie.