Deze cheeseburger pockets zijn gevulde broodjes met gekruid gehakt, gesmolten cheddar en een frisse salsa van tomaat, rode ui en augurk. Je bakt ze kort in de airfryer, waardoor de broodjes lekker krokant worden en de kaas mooi smelt. Heerlijk makkelijke avondmaaltijd, stevige lunch of lekkere snack.
Cheeseburger recept
Deze cheeseburger pockets smaken als een klassieke cheeseburger, maar worden op een net wat leukere manier geserveerd. Daarnaast zijn ze snel klaar in de airfryer en kun je ze gemakkelijk aanpassen met jouw favoriete burgersaus of toppings. Dit is echt zo’n gerecht waar je iedereen blij mee maakt.
Nog meer lekkere airfryer recepten:
Gevulde broodjes met gehakt
Deze broodjes zijn ideaal wanneer je zin hebt in comfortfood, maar niet uitgebreid wilt koken. Je hoeft geen deeg te maken en de broodjes hoeven maar drie minuten in de airfryer. Het gehakt bak je vooraf gaar, waardoor de airfryer alleen nog maar hoeft te zorgen voor een krokant broodje en gesmolten kaas.
Je kunt ze makkelijk aanpassen naar eigen smaak; boeg bijvoorbeeld wat fijngesneden jalapeño toe als je van pittig houdt. Je kunt het gehakt ook op smaak brengen met een beetje mosterd of een scheutje worcestersaus. Wil je er een complete maaltijd van maken? Serveer de broodjes dan met frietjes uit de airfryer of een eenvoudige salade.
Bakken in de Tefal Easy Fry Infrared
Ik maakte deze cheeseburger pockets in de Tefal Easy Fry Infrared. De broodjes worden hierin in een paar minuten lekker krokant en ondertussen smelt de kaas perfect. Door het kijkvenster kon ik makkelijk even spieken of ze al goed waren, zonder de airfryer steeds open te maken. Handig, want met broodjes kan het aan het einde opeens snel gaan.
Ingrediënten en vervangingen
- Hamburgerbroodjes: ik koos klassieke burger broodjes, maar je kunt ook voor kaiser- of briochebroodjes gaan.
- Mager rundergehakt: Je kunt ook vegetarisch- of kipgehakt gebruiken.
- Paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder en oregano: hiermee breng je het gehakt eenvoudig op smaak.
- Cheddar: de plakjes gaan in de broodjes en de geraspte cheddar strooi je er overheen.
- Rode ui: witte ui of sjalot kan ook.
- Tomaat: je kunt ook cherry tomaatjes gebruiken.
- Augurk: zorgt voor de herkenbare frisse cheeseburgersmaak.
- Ketchup: optioneel, maar erg lekker om erbij te serveren. Burgersaus of mosterd kan natuurlijk ook.
Scroll naar beneden voor de receptenkaart met de exacte hoeveelheden.
Veelgestelde vragen
Kan ik de cheeseburger pockets vooraf maken?
Je kunt het gehakt vooraf bakken en de salsa alvast snijden. Bewaar beide apart in de koelkast. Vul en bak de broodjes pas vlak voor het serveren, anders kunnen ze zacht worden.
Kan ik deze gevulde broodjes in de oven bakken?
Ja, dat kan. Bak ze ongeveer 5 tot 8 minuten in een voorverwarmde oven op 210 °C, totdat de broodjes krokant zijn en de kaas gesmolten is.
Kan ik ander gehakt gebruiken?
Je kunt het rundergehakt vervangen door kipgehakt, half-om-halfgehakt of vegetarisch gehakt. Controleer altijd of het gehakt helemaal gaar is voordat je de broodjes vult.
Cheeseburger pockets
Ingrediënten
- 4 hamburgerbroodjes
- 150 g mager rundergehakt
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl oregano
- Zout en peper
- 4 plakjes cheddar
- 40 g geraspte cheddar
- 0.5 rode ui
- 1 tomaat
- 2 augurken
- Eventueel ketchup om te serveren
Instructies
- Snijd aan één zijkant ongeveer 2 centimeter van de hamburgerbroodjes af. Hol de broodjes voorzichtig uit zonder door de bodem of zijkanten heen te gaan.
- Bak het gehakt rul in een koekenpan. Breng op smaak met het paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder, de oregano en een snuf zout en peper.
- Zet de broodjes met de opening naar boven rechtop in een passende bakvorm.
- Doe in ieder broodje een plakje cheddar. Verdeel het gebakken gehakt over de broodjes en strooi de geraspte cheddar erover.
- Zet de bakvorm in de airfryer en bak de cheeseburger pockets 3 minuten op 200 °C.
- Snijd ondertussen de rode ui, tomaat en augurken in kleine blokjes. Meng alles door elkaar tot een salsa.
- Serveer de warme broodjes met de salsa en eventueel wat ketchup.
Heb je dit recept gemaakt?
Super leuk als je het met me deelt op Instagram! @Foodquotesnl of tag #foodquotesnl!Bewaar dit recept op Pinterest!
Zin om deze cheeseburger pockets te gaan maken? Bewaar het op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden.
