Groenten

  • 15x lekker en gezond: Courgette

  • Aardappel wedges

  • Aardappeltortilla uit de oven

  • Aspergeburger met hollandaise saus

  • Aubergine met feta uit de oven

  • Aubergine tempura

  • Aubergine-feta ovenschotel

  • Biet tonnato

  • Bieten carpaccio met rosbief, bloemen en mierikswortel dressing

  • Bietjes-venkel-citrus salade

  • Bimi en worteltjes in knoflookboter

  • Bloemkool frittata

  • Bloemkool rijst

  • Bloemkool uit de oven

  • Bloemkoolsteak met hummus

  • Boekweitpasta met ricotta, erwten en courgette

  • Boerenkool pannetje met worst en appel

  • Boerenkoolpesto

  • Boerensalade

  • Bolcourgette met paleo "rijst"

  • Broccoli met bosui, komkommer en amandelschaafsel

  • Broccoli salade

  • Broccolirijst met “sate”saus en wokgroenten

  • Champignons met boursin uit de oven

  • Champignons met pesto en kaas

  • Cherry tomatenjam

  • Courgette-wortel koekjes met cheddar

  • Courgetterolletjes met geitenkaas

  • Courgettesalade met mozzarella en basilicumdressing

  • Courgettesoep met broccoli

  • Couscous met groene groenten en feta

  • Crushed potatoes

  • Cup a Zoodle

  • Falafel

  • Feta Hummus

  • Frisse rode kool rauwkost

  • Frisse salade met mango

  • Frisse witlofsalade

  • Friszoete rauwkostsalade

  • Friszure komkommerlinten met paprika

  • Frittata met zoete aardappel en gehakt

  • Frittata met zoete aardappel en manchego

  • Gebakken spruitjes, zoete aardappel en spekjes

  • Gegrilde aubergine met Griekse yoghurtdressing -Foodblogswap

  • Gegrilde baby romaine

  • Gegrilde courgette met feta en noten

  • Gegrilde romanesco

  • Gegrilde witte asperges met peterseliedressing

  • Gemarineerde bonensalade

  • Gemarineerde champignons

  • Gepofte zoete aardappel met kaas

  • Geroosterde hele bloemkool in kruidig jasje

  • Geroosterde pompoen met sla en feta

  • Gestoofde erwtjes en worteltjes

  • Gevulde champignons

  • Gezonde buddha bowl met spelt en groenten

  • Groene asperge plaattaart met ricotta

  • Groene salade met parelcouscous en feta

  • Groente noodles met cashewsaus

  • Groenten, krieltjes en worst uit de oven

  • Grove groene groentesoep

  • Halloumi met kruidige groenten

  • Hartige taart met champignons en ui

  • Hasselback aardappelen

  • Hasselback zoete aardappels / Hasselback sweet potatoes

  • Heerlijke salade met honing-mosterddressing

  • Hele romanesco

  • Hollandse salade met geitenkaas

  • Honing-tijm worteltjes

  • Indiase courgettesoep

  • Ingemaakte rode bietjes

  • Italiaanse minestronesoep

  • Jalapeno poppers

  • Kipsaté met spitskool -HelloFresh

  • Knäckebröd met spinaziehummus

  • Komkommersalade

  • Komkommersalade met feta

  • Koolsla met appel (coleslaw)

  • Krieltjes met doperwten en groene asperges

  • Krokante geitenkaasjes

  • Kruidige aubergine met tomaat en feta

  • Lasagne met groentelaagjes

  • Lauwwarme couscoussalade met dadels en feta

  • Limabonen met feta in tomatensaus

  • Linzensalade

  • Loempiabowl met tempeh

  • Maaltijdsalade met zalm, bloemen en basilicumdressing

  • Met aubergine en feta gevulde portobello

  • Mexicaanse stamppot met vegetarische rookworst

  • Mezze salade

  • Omelet met groene asperges, feta en dille

  • Orzo met spinazie-tomatensaus en truffelkaas

  • Paksoisoep met kerrie

  • Pastinaakpuree met spitskool en spekjes

  • Peren met geitenkaas en sticky walnoten

  • Pittige zoete aardappel

  • Pommes Duchesse van zoete aardappel

  • Pompoen-kaasbroodjes

  • Pompoenbrownies & food for thought

  • Pompoensoep met wortel en prei

  • Portobello met geitenkaas

  • Portobello met geitenkaas en walnoten

  • Prei in kerriesaus, lactosevrij

  • Prei-aardappelsoep

  • Puntpaprika gevuld met rijst + behind the scenes

  • Quesadillas met bonen en kaas

  • Quiche met broccoli, paprika en vegetarische spekjes

  • Quiche met doperwten en feta

  • Quinoasalade met feta

  • Ratatouille met geitenkaas

  • Risotto met spinazie en schapenkaas

  • Rode bieten hummus

  • Romige broccolisoep met dille

  • Romige broccolisoep met een twist

  • Romige pompoensoep met courgette

  • Salade met couscous, feta en rauwkost

  • Salade met gebakken champignons en feta -foodblogswap

  • Salade met gebakken pancetta

  • Salade met geitenkaas en aardbeiensaus

  • Salade met maanzaad

  • Salade met mango en zwarte bonen

  • Salade met pittige zoete aardappel en geitenkaas

  • Salade met pompoen, venkel en geitenkaas

  • Salade met rijst en rucola-kaas

  • Salade met roodlof, appel en mosterd vinaigrette

  • Salade met rosbief en balsamico-champignons

  • Salade met venkel, appel en walnoot

  • Salade met warme geitenkaas en courgette

  • Salade met zoete aardappel, spekjes en appel

  • Salade nicoise

  • Simpele aubergine lasagne

  • Spelt met biet, wortel en halloumi

  • Sperziebonen met balsamico-knoflook champignons

  • Spinazie maaltijdsalade met kip, champignons en dadels

  • Spinazie-kaasballetjes

  • Spirelli salade met sojadressing

  • Spruitjes frittata

  • Stamppotje met parmezaan

  • Tomaat met mozzarella en basilicumdressing

  • Tomaten met parelcouscous, feta en kruiden

  • Tomatensoep met geroosterde knoflook en wortel

  • Tortilla chips met dips

  • Truffelaardappelpuree met knoflook

  • Vegan paddenstoelenragout

  • Venkel-broccolisoep met kurkuma

  • Venkelsalade met appel en oregano

  • Worteltjes met sojadressing

  • Zoet-zure wortelsalade

  • Zoete aardappel stamppot

  • Zoete aardappel-spruitjesstamppot

  • Zoete aardappelfrittata uit de slowcooker

  • Zoete aardappelgratin

  • Zoete aardappellinten met romige broccolisaus

  • Zoodles met mozzarella-tomatensaus

  • Zoodles met pesto

    • Weet je wat het is? Ik ❤️ eten, ik ben gewoon echt een foodie.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Het ding is alleen dat de balans de laatste tijd wat ver te zoeken is. Er zijn weer wat extra kilo's (bijna 10) aangekomen van al dat lekkere eten en eerlijk is eerlijk; ik ben echt wel blij met mezelf, maar ik mag wel weer wat gezonder leven. Ik merk namelijk dat ik echt wel weer veel ongezond eet; hallo snoep, chips & koekjes 🤤😅.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Daarom vind ik het nu tijd om weer de balans terug te vinden. Even terug naar de basis! Maar wel gewoon écht genieten, want ik ben en blijf toch een foodie he.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ik sla de handen ineen met @ww_nederland en ga de 21 daagse 'WW, het nieuwe Weight Watchers' challenge aan samen met mijn man. Ik ben echt heel erg benieuwd hoe we dit gaan ervaren!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Oh enne, het fijne is dat ik me niet perse dingen hoef te ontzeggen! 🥰 Dus zo'n lekker stukje taart kan heus nog wel op z'n tijd. Zoals ik altijd al zeg: het draait om de balans.
Maar die balans moet ik weer even terug vinden! 😅
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
'Op naar jouw zomerfiguur met WW - het nieuwe Weight Watchers' (alhoewel ik denk dat je dat zomerfiguur altijd al hebt) ❤️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#foodie #balans #hetdraaitomdebalans #wwnl #opnaarjouwzomerfiguur #summerconfidence #summerhereicome #terugnaardebasis #gezondeten #gezondleven #bodypositivity #loveyourself #gewichtsverlies #samenwerking #taart #chocoladetaart #sodejus #lekkereten #zomerfiguur #letsgo #letdothis #vollekrachtvooruit #zondervallengeenopstaan #persoonlijk #persoonlijkeupdate #foodquotesnl
    • 🙋🏼‍♀️🙋‍♂️ als jij een sushi lover bent!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Heel eerlijk? Nee... ik ben niet echt een grote sushi lover. Lekker is het zeker, maar ik kan me zo tientallen maaltijden bedenken die ik lekkerder vind 😅.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Alhoewel, deze 🥒 komkommersushi vond ik dus echt heerlijk! Ik maakte dit recept voor een opdracht en het recept staat bij hun online. Die wil je maken hoor 😍❤️!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Check vooral even www.keto.nl als je dit lekkere recept wil maken.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#komkommer #komkommersushi #sushi #sushilover #sushiporn #keto #ketofood #koolhydraatarm #avocado #avocadolover #lunch #lunchenzonderboterbam #vega #vegetarisch #vegan #opdracht #myfoodwork #receptontwikkeling #recept #watetenwevandaag #lekkereten #fotografie #foodfotografie #foodie #feedfeed #foodquotesnl
    • ‘Brb, even de keuken in m’n kantoor poetsen’ zei ik nooit met heel veel plezier 😅. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Het is trouwens wat hoor dat kantoor... waar ik nu huur is antikraak en pasgeleden is het beheer overgenomen door een andere verhuurmaatschappij. We hebben 2-3 maanden zonder beheer gezeten... ik kan je vertellen 😬😱 dat was niet tof! Alleen al omdat de toiletten niet meer gepoetst werden (waarom zijn sommige mensen toch zo’n viezeriken?!).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Precies op dat moment kwam er een mooie ruimte vrij in een ander kantoorpand. Waar ik dus een keuken kan laten plaatsen (€€€) maar he, dan is het wel helemaal wat ík wil! Kookstudio FoodQuotes zit in m’n hoofd. De keuken is uitgezocht, maar nu blijkt dat er nieuwe groepen/meterkast geplaatst moeten worden en ik wacht nu (al) een week op de offerte 🥴🧐.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
En toen eergisteren... zag ik opeens een huis via een advertentie en daar viel ik voor. 😍 ik zag ons er al klussen, wonen én een kantoorruimte aan huis bouwen. Guess what? Het huis is al onder bod en we zijn nét te laat. 😭
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Maar dit maakt alles weer lastig he... want wat wil ik nou?! 1. Nog 7 maanden in het kantoor waar ik nu zit.
2. Een kookstudio openen in het nieuwe kantoorpand.
3. Weer vanuit huis gaan werken zodat ik extra kan sparen mochten we weer zo’n geweldige woning tegenkomen.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Oh 😓🥴 het leed dat ondernemen heet! Dit soort keuzes zijn zo lastig!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Maar goed... ondertussen werk ik lekker door. Poets ik met een glimlach m’n keuken, of tenminste; als het met de steammop van @blackanddeckernederland is. Want dan gaat het lekker snel én wordt alles geweldig goed schoon!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#kantoor #kantoorpand #keuken #werkplek #ondernemer #ondernemen #zzp #zzper #zzplife #eigenbaas #eindbaas #ondernemendevrouwen #ondernemerschap #zakenvrouw #eigenbedrijf #receptontwikkeling #foodfotografie #fotografie #fotografe #foodie #steammop #lifeisforliving #steam #BLACKANDDECKER #samenwerking #keuzes #keuzestress #foodie #foodquotesnl
    • Oehh mensen, ik heb 2 nieuwe dingen voor jullie! 🎉
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
De eerste is natuurlijk (duh) dit overheerlijke recept voor aubergine tempura. Geloof me, die wil je écht een keer maken! 😍 zo lekker en makkelijk. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Verder zien vanaf nu alle recepten er anders uit op m’n website! Ze zijn nu inclusief bereidingstijd, aantal porties én je kunt ze nu gemakkelijk printen. Hoe tof is dat?!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Laat me even weten wat je er van vindt!? Verbetering of niet?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Uiteraard wil ik alle vorige recepten omzetten. Maarre... dat zijn er 500 😬🙈 dus dat wordt een project voor de langere termijn. Dus mocht je nog op zoek zijn naar een zomerbaantje; laat het me weten! 😅
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#aubergine #aubergines #eggplant #tempura #oosters #sojasaus #sushi #panko #bijgerecht #snack #nori #zeewier #lekkerdippen #recept #lekkereten #lekkerengezond #groente #foodblog #wawv #watetenwevandaag #foodie #foodfotografie #receptontwikkeling #foodquotesnl
    • Ok, ik heb ook een hele goede tip voor morgen! Namelijk deze 👆 Amerikaanse pannenkoeken. Eigenlijk gewoon een tip voor elke dag, maar op zondag nog net iets lekkerder!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lekker om te maken voor Moederdag, maar ook gewoon voor jezelf of je vriend/vriendin. ❤️ Je hebt niet echt een excuus nodig toch?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ik maakte deze na onze vakantie in Amerika en ik kan je vertellen; precies zoals ze daar zijn! Er gaat bijna geen suiker in maar wel karnemelk en dat is wat ze anders dan onze standaard pannenkoek maakt. 🙌 ontzettend lekker!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ik deel de directe link in m’n bio!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#pannenkoeken #pancakes #amerikaans #amerikaansepannenkoeken #american #americanpancakes #pancakesunday #weekend #ontbijt #gezondontbijt #ontbijtje #therealdeal #frambozen #fruit #chocolatechip #decoratie #ihop #dennys #lekkereten #genieten #smullen #wewv #foodie #foodfotografie #sprinkles #foodquotesnl
    • Even een throwback naar Zanzibar, want ohh 🥰 wat was dat een heerlijke vakantie!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ik ben bezig met het plannen van onze volgende vakantie, wel wat korter.. maar daarom niet minder leuk; we gaan in juni een lang weekend naar Toscane. En ik heb er zoveel zin in!!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Gewoon even helemaal niks en genieten. Genieten van lekker eten, de omgeving én we gaan glampen! Super benieuwd naar! We verblijven in Toscane, vlakbij Sienna in een luxe @villatent 🙌 ⛺️.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hopelijk hebben we heerlijk weer en kan ik die fijne zomerjurken weer uit de kast halen!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ik schreef een artikel over onze voorbereidingen en die staat nu online. Inclusief tips van mede-bloggers. Heb jij nog Toscane-tips voor me?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#vakantie #vacation #throwback #throwbackthursday #zanzibar #toscane #italy #opvakantie #genieten #uitrusten #glampen #glamping #villatent #samenwerking #vakantiefoto #zomers #bloemenjurk #inspiratie #tips #toscanetips #tuscany #holiday #foodie #foodieopreis #foodquotesnl
    • Het @bluecollarhoteleindhoven en ik zijn gewoon echt een match made in heaven ❤️. Samen met de leukste collega’s werk ik er een aantal uur per week en daarnaast maak ik foto’s van al het lekkere eten! Verder kom je overal in het hotel mijn foto’s tegen en dat is zo tof! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Zoals deze tafel vol heerlijke borrelhapjes.
Doe mij de nacho’s en bitterballen maar! 😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Heb jij een horecazaak (of werk je er) en op zoek naar een fotograaf van al dat lekkere eten? 🙋🏼‍♀️ I’m your woman!
Stuur me een mail of DM en dan plannen we een (bel)afspraak om te kijken of we een match zijn.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#tapas #borrel #borrelhapjes #bitterballen #chickenwings #nachos #garnalen #snacks #flatlay #tafelvollekkers #lekkereten #borrelen #horeca #horecasupport #fotograaf #fotografie #foodfotograaf #foodie #foodieforlife #zzp #eigenbaas #eindhoven #bluecollarhoteleindhoven #foodquotesnl
    • Pizza als lunch? Don't mind if I do!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Jullie zagen het van de week al, ik kreeg een pakket met de nieuwste pizza van @Magionipizza ; de Skinny Salami. Deze moest ik meteen even testen en echt waar: dit is mijn nieuwe favoriet 😍. De bodem bevat pompoen, is lekker dun én super krokant. Love it!!!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Oh enne, wie wordt er een beetje zenuwachtig van hoe ik deze pizza gesneden heb? 😅🍕⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#magionipizza #pizza #pizzaforlife #thepizzalife #pizzalover #salamipizza #salami #skinnysalami #groentenbodem #verstoptegroenten #pompoen #foodpost #samenwerking #lunchenzonderboterham #lunch #pilea #pilealovers #pannenkoekenplant #groeninhuis #foodie #foodquotesnl