Deze ovenschotel met bloemkool en krieltjes is een heerlijke en simpele maaltijd. Lekker met een knapperig korstje kaas en ook nog eens makkelijk om te maken. Dit recept is extra lekker door de creme fraiche en basilicum die ik toevoeg. Perfect om te serveren met een stukje vis/vlees/vegetarische optie.
Dit is zo’n gerecht wat wat mij betreft echt perfect past bij de herfst/winter. Zo’n warme ovenschotel met een knapperig laagje kaas erop is echt comfortfood voor mij. Hier maak je mij zo blij mee!
Ovenschotel in de airfryer
Deze ovenschotel is ook echt perfect om te bakken in de airfryer! Want ik zeg het wel vaker: eigenlijk kan alles wat je in de oven bakt ook gewoon in de airfryer. Je moet alleen zorgen voor een goed passende bakvorm. Wel iets om mee rekening te houden: precies zoals met ovens, elke airfryer is anders! Het kan dus zijn dat jouw gerecht net iets langer of korter moet garen.
Ovenschotel met bloemkool en krieltjes
Ingrediënten
- 300 g bloemkool
- 320 g krieltjes
- 50 g creme fraiche
- 1 el melk of kookroom
- 1 el basilicum gedroogd
- 50 g geraspte kaas
Instructies
- Snijd de bloemkool in kleine roosjes.
- Breng een pan met water aan de kook en voeg bloemkool en krieltjes toe. Kook beetgaar in circa 8-10 minuten.
- Giet af en doe ze terug in de kom. Het is niet erg als ze nog wat nat zijn, dat zorgt voor een goed sausje.
- Meng er creme fraiche, melk (of kookroom) en basilicum doorheen. Breng op smaak met een snuf zout en peper.
- Verdeel over een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas.
Airfryer
- Bak in 20 minuten op 160 graden goudbruin.
Oven
- Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht). Bak de ovenschotel in 30 minuten goudbruin.
Heb je dit recept gemaakt?
Super leuk als je het met me deelt op Instagram! @Foodquotesnl of tag #foodquotesnl!Bewaar deze ovenschotel met bloemkool en krieltjes op Pinterest!
Zin om dit gerecht te gaan maken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden en anderen inspireren met dit lekkere recept.
Ben je op zoek naar meer diner inspiratie? Alle diner recepten heb ik gemakkelijk voor je bij elkaar gezet en er staat al genoeg lekkers tussen!
