Shoarma kruiden

Zin in heerlijke zelfgemaakte shoarma? Dan zijn deze zelfgemaakte shoarma kruiden precies wat je nodig hebt! Met een paar specerijen uit je keukenkastje maak je in no-time een smaakvolle kruidenmix die je gerechten direct een Midden-Oosterse touch geeft. En het mooiste is: je weet precies wat erin zit.

Shoarma kruiden maken

Shoarmakruiden zelf maken is niet alleen heel makkelijk, maar ook een stuk gezonder dan de kant-en-klare varianten uit de supermarkt. Die bevatten vaak onnodig veel zout, suiker of toevoegingen. Met deze zelf samengestelde mix bepaal je helemaal zelf de smaak én de hoeveelheid.

Of je nu kip, rund, lam of een vegetarisch alternatief gebruikt – deze kruiden geven elk gerecht die typische shoarmasmaak. Meng de kruiden met wat olie en wrijf ze goed in je vlees(vervanger), laat het even intrekken en bakken maar. Perfect voor in de pan, op de barbecue of natuurlijk in de airfryer!

Shoarma kruidenmix recept

Deze shoarma kruidenmix is samengesteld uit een heerlijke combinatie van paprikapoeder, komijn, koriander, knoflook, ui, kaneel, gember en nog een paar andere specerijen. Het resultaat is een warme, kruidige smaak die precies smaakt zoals het hoort! Wij smullen hier elke keer weer van als ik het gebruik in recepten.

Wil je shoarma zelf maken? Dan is deze mix onmisbaar. Je kunt de kruiden in een goed afgesloten potje ongeveer 6 maanden bewaren, zolang je ze droog en donker bewaart. Maak gerust een dubbele of driedubbele portie, zodat je altijd wat bij de hand hebt!

Het zout in onderstaand recept heb ik als optioneel aangegeven. Je kunt deze mix namelijk prima zonder zout maken en dat naar smaak toevoegen aan je recept.

Bewaar deze shoarma kruiden op Pinterest!

Zin om dit gerecht te gaan maken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je het later gemakkelijk terugvinden en anderen inspireren met dit lekkere recept.