Omelet met groene asperges, feta en dille

Omelet met groene asperges, feta en dille

Veel mensen vragen mij om lekkere en gezonde lunchrecepten. Deze omelet met groene asperges is zo’n gerechtje dat echt overheerlijk is als goedvullende lunch. Een echt feestje op je bord als je het mij vraagt. Groene asperges; ik ben er fan van! Als ik de kans...
Aspergeburger met hollandaise saus

Aspergeburger met hollandaise saus

Door SoFine werd ik gevraagd of ik een lekker recept wilde bedenken met hun aspergeburger. Iedereen die mij een beetje kent weet dat ik fan ben van asperges, dus daar had ik wel oren naar! Ik besloot er een klassiek aspergegerecht van te maken, maar dan op een...
Aspergesoep

Aspergesoep

Wat ben ik blij dat het aspergeseizoen weer is aangebroken! Voor mij is het ook echt geen probleem om dan elke week een keer asperges op het menu te zetten. Gekookt, met een eitje en ham… heerlijk! Meestal haal ik dan ook asperge stukken voor de soep (of gewone...