Köfte-aubergine spiezen van de BBQ

Köfte-aubergine spiezen van de BBQ

Vandaag alweer het laatste artikel/receptje in de BBQ reeks die ik aankondigde. Deze köfte-aubergine spiezen zijn niet helemaal nieuw hier op de website, maar wel erg lekker! Zoals altijd bij ons mogen de köfte niet ontbreken bij een BBQ. Maar soms wil je er dan nét...
Kruidige aubergine met tomaat en feta

Kruidige aubergine met tomaat en feta

Vandaag een heerlijk en simpel recept; gegrilde kruidige aubergine met tomaatjes en feta. Dit gerechtje zit boordevol smaak en zet je binnen 15 minuten op tafel. Een lekker zomers recept als je het mij vraagt. De kruiden op de aubergine zorgen voor een heerlijke...
Israëlische gehaktballetjes in tomatensaus

Israëlische gehaktballetjes in tomatensaus

Deze Israëlische gehaktballetjes in tomatensaus zijn echt overheerlijk! In deze maaltijd gebruik ik een kruidenmengsel dat ik hiervoor nog nooit gebruikt had; baharat. Maar nu weet ik het zeker, dat potje kruiden zal vanaf nu regelmatig gebruikt worden! Deze maand die...
Turkse ovenschotel met aubergine en köfte

Turkse ovenschotel met aubergine en köfte

Alweer even geleden waren we uitgenodigd om te eten bij mijn schoonzus, ze had namelijk deze Turkse ovenschotel met aubergine en köfte gemaakt. Omdat ze wist dat ik van aubergine en köfte afzonderlijk al groot fan ben, verwachtte ze al dat ik dit ook erg lekker zou...
Aubergine-feta ovenschotel

Aubergine-feta ovenschotel

Deze aubergine-feta ovenschotel maak ik al een aantal jaren, een stuk of 5 om precies te zijn. Soms maak ik hem een hele tijd niet, tot er iemand komt eten die me er dan weer aan herinnerd. Het begon met een receptje uit een kookboek dat ik uiteindelijk naar een eigen...