Sukade met pastinaak, gekonfijte aardappel en wortel

Sukade met pastinaak, gekonfijte aardappel en wortel

Met dit recept voor sukade met pastinaak, gekonfijte aardappel en wortel kun jij koken als een echte chefkok maar dan thuis! Dit overheerlijke gerecht is de uitkomst van een koppeling tussen een chefkok en een ontwerper. Met een klein sausje van mij als foodie, zodat...
Biet tonnato

Biet tonnato

Met deze biet tonnato zet je een overheerlijk voorgerecht op tafel. Makkelijk te maken en boordevol heerlijke smaken. Vitello tonnato is zo’n gerecht dat ik altijd met alle liefde eet. De smaken complimenteren elkaar perfect, mits het goed gemaakt is. Ik heb...
Bietencarpaccio met geitenkaas en noten

Bietencarpaccio met geitenkaas en noten

Een klassiek gerechtje kun je deze bietencarpaccio met geitenkaas en noten wel noemen. Normaal met walnoten, maar ik vind het lekker om een notenmix te gebruiken. Onderstaand receptje is genoeg voor meerdere mensen tijdens een tapasavond. Ben je met z’n twee?...
Linzensalade

Linzensalade

Deze linzensalade is heerlijk als lunch thuis of op het werk/school. Deze kun je namelijk gemakkelijk voorbereiden zodat je tijdens de lunch echt alleen nog maar hoeft te eten. En daar worden we blij van! Want als het lunchtijd is heb ik zelf meestal geen zin om nog...
Bietjes-venkel-citrus salade

Bietjes-venkel-citrus salade

Als het koud en donker is buiten vind ik het altijd fijn om een klein feestje op mijn bord te hebben. Feest in de zin van comfort food of juist iets kleurrijks. Deze salade doet me door alle kleuren aan de lente/zomer denken. Het zoete van de bietjes, de anijssmaak...