Quesadilla van de bakplaat

Quesadilla van de bakplaat

Een quesadilla van de bakplaat, weer eens een andere manier om dit heerlijke gerecht te maken! Ik maakte een vulling met gehakt, paprika, bonen en taco saus, dat in combinatie met de kaas, wraps en die heerlijke dips maakt dit echt een feestje om te eten! Het fijne...
Mexicaanse ovenschotel met aardappelkroketjes

Mexicaanse ovenschotel met aardappelkroketjes

Weer eens compleet wat anders, maar onwijs lekker is deze Mexicaanse ovenschotel met aardappelkroketjes! Een heerlijke chili con carne uit de oven met romige aardappelkroketjes en gesmolten kaas. Weer zo’n perfect comfort food gerecht, daar hou ik van! Toen wij...
Mexicaanse loaded fries

Mexicaanse loaded fries

Deze Mexicaanse loaded fries zijn wat mij betreft echt een match made in heaven! Frietjes met kruidige pulled chicken, bonen, en dan afgetopt met een flinke lepel zure room… ja hier maak je me blij mee hoor. Weer eens een andere manier om te genieten van je...
Chili sin carne

Chili sin carne

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar chili vind ik zo lekker! Deze chili sin carne is onwijs lekker en vult goed door de combinatie van bonen en zoete aardappel. De zoete aardappel combineert echt perfect met het kruidige van de chili. Serveer dit gerecht met...
Mexicaanse salade met zoete aardappel

Mexicaanse salade met zoete aardappel

Wil je eens een andere salade serveren, maak dan eens deze Mexicaanse salade met zoete aardappel, bonen en avocado. Weer eens wat anders om op tafel te zetten in plaats dan de standaard groene salade! Kleurrijk, lekker en gezond; boordevol voedingsstoffen. Deze salade...