Burrata, artisjok en rucola met frisse dressing

Burrata, artisjok en rucola met frisse dressing

Ok, dit is echt de hemel! Deze burrata met artisjok en rucola met frisse dressing (van peterselie en munt) is gewoon echt een feestje om te eten. Perfect als lunch, voorgerecht of bijgerecht, het maakt niet uit… het is áltijd lekker. Deze salade aten mijn man en...