Romige champignonsoep met kip

Romige champignonsoep met kip

Deze romige champignonsoep met gerookte kip is 1 van mijn nieuwe favoriete soepen. Onwijs makkelijk om te maken (daar hou ik van) maar wel boordevol smaak! Heerlijk voor elke dag. Volgensmij zeg ik het elke keer, maar ik ben echt zo’n grote fan van soep! Je kunt...
Vegetarische wellington

Vegetarische wellington

Deze vegetarische wellington is een heerlijke verrassing om op tafel te zetten. Boordevol smaak en lekkere ingredi├źnten. Stiekem eet ik steeds minder vlees en vis. Ja nog steeds met regelmaat ook wel, maar het wordt steeds minder. Af en toe pak ik een vleesvervanger...
Vegan paddenstoelenragout

Vegan paddenstoelenragout

Met deze vegan paddenstoelenragout weet je zeker dat je wat lekkers op tafel zet! Een heerlijk receptje dat je makkelijk en naar hartenlust kunt combineren. Deze paddenstoelenragout kun je serveren in het traditionele bladerdeegbakje, maar ook op zuurdesemtoast is dit...
Hartige taart met champignons en ui

Hartige taart met champignons en ui

Een goede hartige taart (of quiche) is toch altijd lekker? Met een groene salade ‘on the side’ is het voor mij een waar koningsmaal. Deze hartige taart met champignons en ui heeft niet de standaard vulling, want ik gebruik in dit recept ook roomkaas. Wat...
Gevulde champignons

Gevulde champignons

Deze gevulde champignons maak ik eens niet met roomkaas. Deze champignons zijn dus echt helemaal vegetarisch! Eerst wilde ik zeggen dat ze vegan zijn, maar ik gebruik in dit recept wel roomboter. Eventueel zou je kunnen proberen dit te vervangen door olijfolie. Het...