Pasta pesto salade met artisjok

Pasta pesto salade met artisjok

Deze pasta pesto salade met artisjok is heerlijk als lunch of lichte avondmaaltijd. Een heerlijk zomers gerecht boordevol smaak, maar wel (zoals je gewend bent van me) makkelijk om te maken. Ik laat je zien hoe je met een handvol ingrediënten een lekkere maaltijd op...
Broodje falafel met rauwkost

Broodje falafel met rauwkost

Dit broodje falafel met rauwkost wordt je nieuwe favoriet, ik weet het zeker! Boordevol smaak en al die vrolijke kleuren maken het helemaal geweldig toch? Overigens vind ik dit zelf dus perfect op warme dagen, gewoon een lekker broodje; snel, makkelijk en dan ook nog...
Panzanella caprese

Panzanella caprese

Het is weer eens tijd om een heerlijke salade te delen die echt boordevol smaak zit: deze panzanella caprese. Een overheerlijk zomers bijgerecht om op tafel te zetten. Perfect met een stukje vlees/vis/vleesvervanger of wat denk je bij de barbecue? Het fijne aan deze...
Zomerse pastasalade met Boursin

Zomerse pastasalade met Boursin

Als het buiten warmer wordt dan kan ik echt genieten van lekkere salades als maaltijd. Zo ook deze zomerse pastasalade met Boursin. Lekkere groenten, grove pasta en romige boursin; dit lust ik elke dag wel! Perfect bij de barbecue of als hoofdgerecht met een stukje...
Sperziebonensalade

Sperziebonensalade

Als het kwik weer oploopt heb ik eigenlijk geen zin meer in warme groenten. Deze sperziebonensalade met rode ui en tomaatjes daarentegen vind ik dan het perfecte bijgerecht! Ik maak het al jaren dus het werd hoog tijd om dit makkelijk maar smaakvolle recept ook met...