Waarin dipt Nederland de bitterbal?

Waarin dipt Nederland de bitterbal?

De bitterbal, een echte Nederlandse specialiteit. Vraag het aan de toeristen en ze weten (bijna) allemaal dat je in Nederland zeker een keer bitterballen, kroketten en de stroopwafel moet proberen. De bitterbal wordt meestal gedipt in een lekker sausje, maar waarin...
Tapenade van zongedroogde tomaten

Tapenade van zongedroogde tomaten

Deze tapenade van zongedroogde tomaten zit echt boordevol smaak en is makkelijk te maken. Het is zo’n receptje dat je 1 keer maakt en de volgende keer hoef je er niet meer bij na te denken en schud je hem zo uit je mouw. Dat is ook meteen wat het zo lastig maakt...
Zongedroogde tomatentapenade

Zongedroogde tomatentapenade

Smeerseltjes doen het altijd goed op een feestje. Verschillende spreads en tapenades met daarbij wat crackers, heerlijk! Ik kan hier trouwens ook goed van genieten op een gewone doordeweekse avond. Stiekem ook veel lekkerder dan dat bakje nootjes. Met dit recept maak...
Zure mayonaise

Zure mayonaise

Mayonaise, het klinkt zo moeilijk en tijdrovend om te maken maar dat is het helemaal niet! Zelf mayonaise maken is eigenlijk super makkelijk. Daarnaast hoef je het ook helemaal niet met de hand te kloppen. Ik weet dat dat wel de originele manier is.. maar waarom...
Feta Hummus

Feta Hummus

Tijdens het boodschappen doen kreeg ik een scheve blik; wat ga je met die kikkererwten doen?  (Vriendlief vind kikkererwten niet zo lekker) Hummus maken natuurlijk! …Duh.. Het stond al een tijdje op mijn to-cook-list maar ik wilde het dan wel weer net even...