Mediterraanse omelet met gegrilde groenten

Mediterraanse omelet met gegrilde groenten

Ei, Groenten, Lunch

Op zoek naar een snelle gezonde lunch? Maak deze Mediterraanse omelet met gegrilde groenten! De omelet is gemakkelijk te maken, voedzaam en gezond. Zo kom jij de rest van de middag wel door. Zoals je wellicht al wel weet: ik noem mezelf de ‘lunchen zonder...
Sigara Boregi

Sigara Boregi

Hartige snacks, Turks

Deze sigara boregi zijn zo lekker, één van mijn absolute favoriete recepten uit de Turkse keuken. Een heerlijke snack, boordevol smaak die ook nog eens onwijs makkelijk te maken is. Enkele weken geleden kondigde ik op instagram aan dat ik Turkse recepten ging maken en...
Met aubergine en feta gevulde portobello

Met aubergine en feta gevulde portobello

Groenten, Lunch

Kleine gerechtjes zijn perfect als lunch, bij de brunch of als voorgerecht. Deze met aubergine en feta gevulde portobello wil je zeker een keer maken. Het is namelijk onwijs lekker en de aubergine doet het zo goed in deze combinatie. Voor een lopende samenwerking word...
Fetamousse met honingtomaatjes en peterselie

Fetamousse met honingtomaatjes en peterselie

Lunch, Sauzen & Dips

Oh, dit gerechtje wil je echt een keer maken voor de lunch! De combinatie van fetamousse, tomaatjes en peterselie is echt heerlijk op een snee zuurdesembrood. Echt genieten, zo boordevol smaak. Alweer enkele weken geleden werd ik geïnterviewd voor een 10-delige...
Quiche met doperwten en feta

Quiche met doperwten en feta

Diner, Ei, Groenten

Een quiche met doperwten en feta, perfect als makkelijke maaltijd op een doordeweekse dag. Eventueel met een (tomaten)salade ‘on the side’. De quiche, het heeft voor mij iets onwijs lekkers. Het eerste gerecht wat ik ooit kookte was een quiche Lorraine en...