Salade met bietjes, mandarijn en feta

Salade met bietjes, mandarijn en feta

Een lekker bijgerecht zet je op tafel met deze salade met bietjes, mandarijn en feta. Voorheen maakte ik dit regelmatig met sinaasappel (klassieke combinatie) maar toen ik deze een keer niet in huis had dacht ik; laat ik eens mandarijn proberen. Nou, dat is me toch...
Couscoussalade met groenten en feta

Couscoussalade met groenten en feta

Het komt niet zo heel vaak voor, maar deze couscoussalade met groenten en feta heeft hier echt al zeker 5 keer op tafel gestaan voordat ik het met jullie deel. Best uniek kan ik je vertellen, maar dat bewijst wel weer hoe lekker deze maaltijd is! Rain or shine, deze...
Quiche met prei en feta

Quiche met prei en feta

Deze quiche met prei en feta is echt heerlijk! Het allereerste gerecht dat ik leerde koken (dankzij een kinderkookboek) was quiche Lorraine, geen idee meer hoe oud ik precies was.. maar ik vermoed zo rond de 9 a 10. Nu, jaren later, is quiche nog steeds 1 van mijn...
Gebakken feta borrelplank

Gebakken feta borrelplank

Met deze gebakken feta borrelplank maak je van elke avond een feestje! De feta wordt dus gebakken, met onder andere honing en verse tijm en dat geeft zo’n geweldig lekkere smaak aan de kaas. Serveer het met je favoriete rauwkost en eventueel een stukje...
Pompoen-wortelsoep met feta en pistache

Pompoen-wortelsoep met feta en pistache

Een heerlijke pompoen-wortelsoep met feta en pistache. De basis is een heerlijke soep gemaakt van winterwortel en flespompoen, de soep maak je pas echt speciaal met de feta-crème en de fijngehakte pistache nootjes. Perfect om van te genieten als lunch, voorgerecht of...