Geplooid filodeeg nagerecht – perde tatlisi
Dit Turkse nagerecht ‘perde tatlisi’ heet eigenlijk gordijn dessert. Ik veranderde de naam voor mijn website naar geplooid filodeeg nagerecht, want die naam… hij is wat lastig. Maar lekker is het wel! Het lijkt dus op baklava, maar dan minder zoet....
Baklava met pistache
Tijden dacht ik dat het echt een lastig gerecht om te maken was. Maar toen ik deze baklava met pistache maakte kwam ik erachter dat het stukken makkelijker is dan gedacht! Smaakt echt als ‘The real deal’, perfect bij een kopje koffie of thee en wellicht nog lekkerder...
Baklava met walnoten
Normaal is de versie met pistachenoten altijd favoriet, maar deze baklava met walnoten klopt gewoon echt. En als ik heel eerlijk ben; wij vonden deze veel lekkerder dan die we bij de Turkse bakker kopen. Ik koos er bij dit recept voor om de siroop te maken met...
Hi! Leuk dat je een kijkje neemt op FoodQuotes. Op deze website deel ik, Simone, heerlijke en gezonde recepten, reviews en andere tips. Daarnaast ben je bij mij aan het juiste adres voor receptontwikkeling en foodfotografie.