Turkse gevulde aubergine met gehakt

Turkse gevulde aubergine met gehakt

Dit was het eerste gerecht dat mijn vriend voor mij kookte. Als we dit gerecht eten is hij ook diegene die het maakt, want als ik het maak klopt er toch ergens iets niet met de smaken. (wellicht omdat ik graag op eigen initiatief andere kruiden etc toevoeg) Als mijn...
Aubergine gevuld met tonijn

Aubergine gevuld met tonijn

De aubergine week is iets verlengd. Ik heb namelijk nog 2 heerlijke recepten met aubergine voor jullie. Waaronder deze aubergines gevuld met tonijn. Voor dit recept gebruik ik de “groene eitjes”, geweldige naam voor een aubergine toch?! Weer een soort die...