Courgette-wortel koekjes met cheddar

Courgette-wortel koekjes met cheddar

Als je nu nog op zoek bent naar een lekker en makkelijk receptje voor de lunch dan kan ik je zeker deze courgette-wortel koekjes met cheddar aanraden. Met een beetje voorbereiding zet je dit heerlijks op tafel. Het nadeel van courgette is dat het zo veel vocht bevat....
Baked oats bars met peer en speculaaskruiden

Baked oats bars met peer en speculaaskruiden

Wist je dat je naast havermoutpap ook lekkere baked oats bars kunt maken met havervlokken? Lekker met peer en speculaaskruiden, maar je kunt hier met ieder soort fruit en kruiden je eigen draai aan geven. Een handzaam ontbijtje of snack om onderweg te eten. Daarnaast...
Pompoenbrownies & food for thought

Pompoenbrownies & food for thought

De herfst begint langzaamaan echt en daarom krijgen we weer zin in kaarsjes, dekentjes en ‘comfy food’ zoals deze pompoenbrownies. Chocolade vind ik zo’n warme smaak die echt past bij de kouder wordende dagen (okay, who am I kidding, chocolade kan altijd). Hoe dan...
Glutenvrije wafels met Griekse yoghurt

Glutenvrije wafels met Griekse yoghurt

Deze glutenvrije wafels met Griekse yoghurt zijn makkelijk te maken, lekker en perfect als ontbijt of snack. Wafels, ik ben er gek op! Mijn opa maakte vroeger gigantische stapels voor de hele familie, eerlijk gezegd niet alleen mijn opa… It runs in the family...
Mijn favoriete tussendoortjes

Mijn favoriete tussendoortjes

Regelmatig krijg ik de vraag wat nou mijn favoriete tussendoortjes zijn, of ik ze wel eet én hoe vaak per dag. Mensen vragen zich vooral af hoe vaak ze een tussendoortje kunnen pakken en wat dan een gezondere keuze is en horen en zien dan daarin graag wat ik doe. Het...