Groene asperge plaattaart met ricotta

Groene asperge plaattaart met ricotta

Een aspergegerecht mag eigenlijk echt niet ontbreken met pasen. Deze groene asperge plaattaart smaakt niet alleen echt overheerlijk, maar is ook nog eens makkelijk te maken zonder al te veel voorbereiding. Overigens is deze plaattaart uiteraard ook perfect voor of na...
Omelet met groene asperges, feta en dille

Omelet met groene asperges, feta en dille

Veel mensen vragen mij om lekkere en gezonde lunchrecepten. Deze omelet met groene asperges is zo’n gerechtje dat echt overheerlijk is als goedvullende lunch. Een echt feestje op je bord als je het mij vraagt. Groene asperges; ik ben er fan van! Als ik de kans...
Pastasalade met pesto en groene asperges

Pastasalade met pesto en groene asperges

Deze pastasalade met (eigengemaakte) pesto, kip én groenten is echt heerlijk! Een ideale maaltijd voor op een zwoele zomeravond (ze komen er weer aan toch?), maar ook net zo goed als het weer wat frisser wordt. De pesto in dit receptje maken we lekker zelf! Want zelf...