Vegetarische gevulde courgette

Vegetarische gevulde courgette

Met deze vegetarische gevulde courgette zet je echt een overheerlijke maaltijd voor elke doordeweekse dag op tafel. We vullen de courgette met rode linzen couscous, paprika, specerijen en maken het af met geraspte kaas. Boordevol smaak! Dit is zo’n maaltijd waar...
Kaasfondue met kruiden

Kaasfondue met kruiden

Als ik iets lekker vind dan is het wel een goede kaasfondue. Natuurlijk is de naturelversie al heerlijk, maar deze kaasfondue met kruiden heeft net dat beetje extra. De kruiden geven heerlijke smaken aan de kaas en dat gaat echt perfect samen met knapperige groenten...
Quesadilla’s met roerei en spinazie

Quesadilla’s met roerei en spinazie

Je hebt van die recepten waarvan je gewoon al meteen weet dat ze echt onwijs lekker gaan zijn… dat gebeurde mij bij deze quesadilla’s met roerei en spinazie (en vergeet de kaas niet). Makkelijk te maken en overheerlijk! Weer eens wat anders dan een...
Paprika met bloemkoolrijst en broccoli

Paprika met bloemkoolrijst en broccoli

Het recept voor paprika met bloemkoolrijst en broccoli is het perfecte uitgangspunt van een gezonde maaltijd als je het mij vraagt. Een lichte en makkelijke maaltijd voor elke dag. Als je mij ergens blij mee maakt dan zijn het wel groenten. Mijn uitgangspunt voor...
Lasagnesoep

Lasagnesoep

Comfortfood, dat is waar ik in de winter en herfst het meeste zin in heb als ik eerlijk ben. Deze lasagnesoep hoort in deze categorie, al is het alleen al door de kaas. Soep, lasagne en kaas; 3 dingen die wat mij betreft hand in hand gaan met comfortfood. Verwarmende...