


Marokkaanse sinaasappelcake met kokos
Deze Marokkaanse sinaasappelcake at ik voor het eerst in Marrakesh, toen ik daar op workation was werd hij geserveerd als ontbijt. Nou, dat is geen straf hoor! Deze cake stond al langer op mijn lijstje om ook eens zelf te maken en hij is ook hier net zo lekker als dat...
Tropisch ontbijtje met Chia, vruchten en kokos
Dit tropisch ontbijtje met chia, yoghurt, mango-aardbei salade en geroosterde kokos is echt een aanrader! Ideaal om de avond van te voren te maken, goed vullend en perfect voor een zomerse start van de dag! Chiazaad is wel een dingetje; either you love it, or you hate...
Meringuetaart met kokos
Deze hagelwitte meringuetaart met kokos schreeuwt toch gewoon kerst?! Steel de show met deze smeuïge taart met een tropisch tintje. Een knapperig kokoslaagje, romige kokosvulling en 4 laagjes smeuïge meringue; dat is wat deze taart zo speciaal maakt. Qua looks vind ik...