Turkse tomatensoep met orzo

Turkse tomatensoep met orzo

Een overheerlijke Turkse tomatensoep met orzo. Onwijs makkelijk om te maken, met maar een handvol ingrediënten én hij zit echt boordevol smaak! Deze soep is perfect bij de lunch, als voorgerecht of als hoofdgerecht met bijvoorbeeld een broodje on-the-side. Ik had deze...
Turkse rijst – şehriyeli pilav

Turkse rijst – şehriyeli pilav

De standaard gekookte rijst, daar maak je me niet echt blij mee. Maar met Turkse rijst (şehriyeli pilav) dus wel! Vol, romig en zo smaakvol! Perfect als bijgerecht bij verschillende gerechten als vervanger van je standaard rijst. De vermicelli die in deze rijst...
Orzo met spinazie-tomatensaus en truffelkaas

Orzo met spinazie-tomatensaus en truffelkaas

Enige tijd geleden besloot ik dat het weer eens tijd was om de voorraadkast uit te mesten. Vaak kom ik dan ook dingen tegen die ik helemaal vergeten was, soms zelf gekocht en soms gekregen. Zo kwam ik ook de orzo tegen en besloot daar dit lekkere gerecht mee te maken;...