Frittata met paprika en courgette

Frittata met paprika en courgette

Het meest veelzijdige gerecht; de frittata. Lekker voor ontbijt, lunch én diner en daarnaast zowel warm als koud lekker. Maak eens deze frittata met paprika en courgette. Wedden dat je ervan zult smullen? Ik had een halve courgette liggen en een paprika die met...
Hasselback aardappelen

Hasselback aardappelen

Deze hasselback aardappelen met kaas mogen niet missen in het #kaasdinsdag rijtje op FoodQuotes. Knapperig van buiten, zacht van binnen; de ideale combinatie.. of tenminste bijna dan. De kaas maakt het pas echt helemaal af. Stiekem ben ik wel erg trots op mijn...
Gehaktballen met feta in tomatensaus

Gehaktballen met feta in tomatensaus

Op deze kaas-dinsdag een heerlijk recept met fetakaas. Deze gehaktballen met feta in tomatensaus maakte ik al een tijdje geleden, maar door het niet goed opslaan van de foto’s was ik ze helemaal vergeten. Eigenlijk helemaal niet erg, want dit soort heerlijke...
Courgette met gehakt uit de oven

Courgette met gehakt uit de oven

Courgette met gehakt uit de oven; een recept met maar 10 minuten voorbereidend werk. Want soms wil je met weinig werk een lekker gerecht op tafel zetten. Dit is zo’n lekker snel gerechtje! Momenteel hebben wij nog steeds geen keuken in ons nieuwe huis. Dus.. als...
Gevulde zoete aardappel

Gevulde zoete aardappel

Zoete aardappel; ik ben er fan van! Elke week staat deze minimaal 1 keer op het menu. Gebakken, gekookt, geroosterd, puree; je kan er alle kanten mee op. Wel vind ik het dan lekker om er een kruidige tegenhanger bij te hebben. Daar laat de zoete aardappel zich goed...