Ovenschotel met kip

Ovenschotel met kip

Deze ovenschotel maakte ik op een doordeweekse avond en was eigenlijk gewoon iets wat ik even zo snel in elkaar zette met ingrediënten die ik nog had liggen en die op moesten. Niet persé iets wat ik wilde delen op de website.. tot we de lekkere geuren uit de oven...
Kip in tomatensaus uit de oven (en dubbel kaas)

Kip in tomatensaus uit de oven (en dubbel kaas)

Soms heb je gewoon zin in een lekker en simpel maaltje, met kaas dat dan weer wel. Deze kip in tomatensaus uit de oven heeft 2 soorten kaas en is echt overheerlijk.  Het laat zich makkelijk combineren, denk eens aan zoodles, pasta, brood, een frisse salade,...
Turkse ovenschotel met aubergine en köfte

Turkse ovenschotel met aubergine en köfte

Alweer even geleden waren we uitgenodigd om te eten bij mijn schoonzus, ze had namelijk deze Turkse ovenschotel met aubergine en köfte gemaakt. Omdat ze wist dat ik van aubergine en köfte afzonderlijk al groot fan ben, verwachtte ze al dat ik dit ook erg lekker zou...
Aubergine-feta ovenschotel

Aubergine-feta ovenschotel

Deze aubergine-feta ovenschotel maak ik al een aantal jaren, een stuk of 5 om precies te zijn. Soms maak ik hem een hele tijd niet, tot er iemand komt eten die me er dan weer aan herinnerd. Het begon met een receptje uit een kookboek dat ik uiteindelijk naar een eigen...
Zoete aardappelgratin

Zoete aardappelgratin

Deze zoete aardappelgratin is een heerlijk en makkelijk bijgerecht. Het kost je namelijk maar weinig moeite om te maken, de meeste tijd gaat zitten in het wachten. Maar in die wachttijd heb je dan wel weer tijd voor andere dingen. Ik heb nog even over de naam zitten...