Geroosterde aubergine salade

Geroosterde aubergine salade

Deze geroosterde aubergine salade is een overheerlijk Turks recept. Dit bijgerecht smaakt perfect bij verschillende maaltijden, denk aan de BBQ maar ook met een stukje vlees/vis/vleesvervanger. Of wat denk je er van om dit tijdens de brunch/lunch te serveren: je kunt...
Couscoussalade met groenten en feta

Couscoussalade met groenten en feta

Het komt niet zo heel vaak voor, maar deze couscoussalade met groenten en feta heeft hier echt al zeker 5 keer op tafel gestaan voordat ik het met jullie deel. Best uniek kan ik je vertellen, maar dat bewijst wel weer hoe lekker deze maaltijd is! Rain or shine, deze...
Vegetarische pizzabroodjes

Vegetarische pizzabroodjes

Deze vegetarische pizzabroodjes had ik al een lange tijd in m’n hoofd zitten, het leek me namelijk de beste combinatie ooit. Ik kan je vertellen: dat is het dus ook! Deze broodjes zitten boordevol smaak en zijn niet eens heel moeilijk om te maken. In het recept...
Aardappelgratin met verse kruiden en paprika

Aardappelgratin met verse kruiden en paprika

Eigenlijk is deze aardappelgratin met verse kruiden gewoon echt bij bijna elke maaltijd het perfecte bijgerecht. In ieder geval veel lekkerder dan de standaard gekookte aardappel…. maar dan kan ook haast niet anders met de romige vulling en het krokante laagje...
Quesadilla van de bakplaat

Quesadilla van de bakplaat

Een quesadilla van de bakplaat, weer eens een andere manier om dit heerlijke gerecht te maken! Ik maakte een vulling met gehakt, paprika, bonen en taco saus, dat in combinatie met de kaas, wraps en die heerlijke dips maakt dit echt een feestje om te eten! Het fijne...