Paprika met bloemkoolrijst en broccoli

Paprika met bloemkoolrijst en broccoli

Het recept voor paprika met bloemkoolrijst en broccoli is het perfecte uitgangspunt van een gezonde maaltijd als je het mij vraagt. Een lichte en makkelijke maaltijd voor elke dag. Als je mij ergens blij mee maakt dan zijn het wel groenten. Mijn uitgangspunt voor...
Geroosterde paprika-tomatensoep met kaas

Geroosterde paprika-tomatensoep met kaas

Soep, het is lekker op elk moment van de dag… lunch, diner, tussendoortje; het kan allemaal. Deze geroosterde paprika-tomatensoep wordt gemaakt met cherry tomaatjes en zit boordevol heerlijk smaken. Door de paprika’s en cherrytomaatjes eerst te roosteren...
Quiche met paprika en gehakt

Quiche met paprika en gehakt

Perfect voor elke dag; deze quiche met paprika en gehakt. Een makkelijke en smaakvolle maaltijd is altijd een goed plan toch? In dit recept gebruik ik kleine paprika’s; ook wel de buitenbeentjes die het normaal niet tot de supermarkt halen. Zonde, want ze smaken...
Zoodles met pesto en kip

Zoodles met pesto en kip

Grote smaken en weinig moeite, dat is wel een beetje hoe je mij als kok zou kunnen omschrijven. Deze zoodles met pesto en kip passen dan ook perfect bij die stelling. Ik hou van gerechten die geen ellenlange ingrediëntenlijst hebben en waar je geen “rare”...
Friszure komkommerlinten met paprika

Friszure komkommerlinten met paprika

Deze friszure komkommerlinten met paprika zijn een heerlijk en simpel bijgerecht op een warme zomerdag. Eigenlijk kan ik deze wel het hele jaar door eten, maar in de warme zomermaanden zijn ze eigenlijk wel het allerlekkerst. Vroeger, en nu nog steeds, maakten mijn...