Pommes Duchesse van zoete aardappel

Groenten, Paleo

Pommes Duchesse is een mooie chique naam voor aardappeltoefjes. Vroeger at ik deze bijna elke week, maar dan wel gemaakt van gewone aardappels. Een tijdje terug postte mijn moeder een recept met gewone aardappels en toen dacht ik; dat moet ook kunnen met zoete...