Quiche met paprika en gehakt

Quiche met paprika en gehakt

Perfect voor elke dag; deze quiche met paprika en gehakt. Een makkelijke en smaakvolle maaltijd is altijd een goed plan toch? In dit recept gebruik ik kleine paprika’s; ook wel de buitenbeentjes die het normaal niet tot de supermarkt halen. Zonde, want ze smaken...
Stoofvlees met erwtjes

Stoofvlees met erwtjes

Pasgeleden vroeg iemand wat mijn signature dish was… ‘geen idee eigenlijk’ was mijn antwoord. Nu ik er wat langer over na heb gedacht denk ik dat dat stoofpotjes zijn. Ik maak het met grote regelmaat en eerlijk gezegd is het altijd lekker! Dit...
Fajita salade

Fajita salade

Deze fajita salade is echt ongelofelijk lekker! Ik at een soortgelijke salade in Amerika en daar heb ik zo van zitten smikkelen, die moest ik ook thuis maken! Soms is het zo dat dingen op vakantie gewoon lekkerder zijn, maar deze salade smaakte thuis gewoon net zo...
Albondigas (Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus)

Albondigas (Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus)

Deze albondigas, oftewel Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus, maak ik al jaren maar op de één of andere manier waren ze hier nog niet online verschenen. Tot nu dan… en dat is maar goed ook want ze zijn echt écht heel erg lekker! Ze zijn heerlijk als hapje,...