Prei-aardappelsoep

Prei-aardappelsoep

Wat voor mij niet kan missen in deze paas-receptenweek is een heerlijke soep. Ik wilde eens wat anders maken dan ik normaal doe en dat resulteerde in deze prei-aardappelsoep. Zonder vlees/room/etc en dus helemaal vegan. Ik bedenk me net, het vorige recept dat ik met...
Lasagnesoep

Lasagnesoep

Comfortfood, dat is waar ik in de winter en herfst het meeste zin in heb als ik eerlijk ben. Deze lasagnesoep hoort in deze categorie, al is het alleen al door de kaas. Soep, lasagne en kaas; 3 dingen die wat mij betreft hand in hand gaan met comfortfood. Verwarmende...
Indiase courgettesoep

Indiase courgettesoep

Soep is echt een grote favoriet van me, deze Indiase courgettesoep mag zeker in mijn top 5! Courgettesoep is zo’n soepje waar je onwijs veel lekkere variaties kunt maken. Al eerder maakte ik een Marokkaanse courgettesoep en dat is 1 van de meest bekeken recepten...
Italiaanse minestronesoep

Italiaanse minestronesoep

Een minestronesoep is eigenlijk een goedgevulde Italiaanse groentesoep. Boordevol groenten, smaak én met tortellini in dit recept. Minestra is Italiaans voor soep, minestrone is daar het vergrotende woord van. Een grote soep dus. Ik snap het, kijk eens naar de grote...