Speltkoeken met pinda en chocolade

Speltkoeken met pinda en chocolade

Soms heb je opeens gewoon echt zin in een lekkere koek. Dan duik ik vaak mijn kastjes in om te kijken wat ik nog allemaal heb liggen en daarmee probeer ik dan wat lekkers te maken. Zo ontstonden ook deze speltkoeken met pinda en chocolade. Flinke rechthoekige koeken...
Chocolate chip koekjes van speltbloem

Chocolate chip koekjes van speltbloem

Deze heerlijke brosse chocolate chip koekjes van speltbloem zijn zo lekker dat het maar moeilijk is om het bij 1 koekje te houden. Ze zijn vrij van tarwe en geraffineerde suikers. Dit maakt ze een gezondere keuze dan de koekjes die je in de winkel koopt. Al langer heb...