Courgettestoof met bonen

Courgettestoof met bonen

Deze courgettestoof met bonen is een overheerlijke en vegan maaltijd voor elke doordeweekse dag. Met weinig moeite zet je deze stoof op tafel, perfect nu de dagen weer wat kouder worden! Er zijn van die gerechten waarvan je gewoon weet dat ze op en top comfort food...
Stoofvlees met erwtjes

Stoofvlees met erwtjes

Pasgeleden vroeg iemand wat mijn signature dish was… ‘geen idee eigenlijk’ was mijn antwoord. Nu ik er wat langer over na heb gedacht denk ik dat dat stoofpotjes zijn. Ik maak het met grote regelmaat en eerlijk gezegd is het altijd lekker! Dit...
Stoofpot met bier

Stoofpot met bier

Parijs 2009, met mijn moeder en zusje hadden we een heerlijk lang meiden-weekend in de winter. Daar at ik de lekkerste boeuf-bourguignon. Als het winter wordt, helemaal als het sneeuwt, denk ik vaak terug aan Parijs. Gezelligheid, lekker eten.. ja stuur mij maar...