Turkse rijst – şehriyeli pilav
De standaard gekookte rijst, daar maak je me niet echt blij mee. Maar met Turkse rijst (şehriyeli pilav) dus wel! Vol, romig en zo smaakvol! Perfect als bijgerecht bij verschillende gerechten als vervanger van je standaard rijst. De vermicelli die in deze rijst...
Baklava met walnoten
Normaal is de versie met pistachenoten altijd favoriet, maar deze baklava met walnoten klopt gewoon echt. En als ik heel eerlijk ben; wij vonden deze veel lekkerder dan die we bij de Turkse bakker kopen. Ik koos er bij dit recept voor om de siroop te maken met...
Açma; Turkse zachte broodjes
Ik heb het broodbakvirus te pakken hoor! Deze açma, oftewel Turkse zachte broodjes zijn echt een aanrader om te maken! Onwijs lekker en als ik het kan, dan kan jij het ook! Meerdere keren kreeg ik de vraag op instagram (toen ik een foto in m’n stories postte) of...
Turkse zandkoekjes
Deze Turkse zandkoekjes zijn, zoals de naam al doet vermoeden, overheerlijk bros. Ook nog eens makkelijk om te maken met ingrediënten die ik standaard in huis heb. Lekker bij een kopje thee of koffie! Deze koekjes zie je in de Turkse supermarkt (of bakkerij) vaak ik...
Hi! Leuk dat je een kijkje neemt op FoodQuotes. Op deze website deel ik, Simone, heerlijke en gezonde recepten, reviews en andere tips. Daarnaast ben je bij mij aan het juiste adres voor receptontwikkeling en foodfotografie.