Vegetarische gevulde courgette

Vegetarische gevulde courgette

Met deze vegetarische gevulde courgette zet je echt een overheerlijke maaltijd voor elke doordeweekse dag op tafel. We vullen de courgette met rode linzen couscous, paprika, specerijen en maken het af met geraspte kaas. Boordevol smaak! Dit is zo’n maaltijd waar...
Courgette-prei soep

Courgette-prei soep

Yes, het is weer tijd voor een lekker soeprecept! Namelijk deze courgette-prei soep. Onwijs smaakvol en makkelijk te maken, lekker als lunch of voorgerecht. Als je net als ik fan bent van een goede soep dan moet je deze zeker een keer maken! Elke keer als in een...
Wraps met hummus en geroosterde groenten

Wraps met hummus en geroosterde groenten

Het is weer de hoogste tijd voor overheerlijke lunch inspiratie! Deze wraps met hummus en geroosterde groenten zijn helemaal vegan en onwijs lekker. Lunchen met deze heerlijke wraps is zeker geen straf! Voor deze lunch gebruik ik de overheerlijke wraps met extra...
Vegetarische auberginestoof

Vegetarische auberginestoof

Deze vegetarische auberginestoof is een perfecte en voedzame maaltijd voor elke dag. Heerlijke smaken, makkelijk te maken en op verschillende manieren te combineren. Persoonlijk ben ik echt fan van stoofpotjes (lees bijvoorbeeld dit artikel over hoe je keer-op-keer...