Vegetarische paella

Vegetarische paella

Diner

Deze vegetarische paella wil je zeker een keer maken! Supermakkelijk, onwijs lekker en boordevol smaak; ik hou echt van dit soort gerechten. Het is overigens niet het recept voor een traditionele paella, ik heb er mijn eigen twist aan gegeven. Als ik heel eerlijk ben,...
Fusilli met linzenbolognese uit de oven

Fusilli met linzenbolognese uit de oven

Diner, Groenten

Comfortfood is voor mij eigenlijk altijd iets uit de oven met gesmolten kaas. Deze fusilli met linzenbolognese uit de oven mag wat mij betreft in het rijtje erbij! Ik ben zelf echt fan van pasta uit de oven, vooral met zo’n lekker kaaskorstje. Met dit recept zet...
Crunchy aardappeltjes met peterselie-feta dip

Crunchy aardappeltjes met peterselie-feta dip

Groenten

Dit is gewoon echt de aller-aller-állerlekkerste manier om aardappelen te eten! Met deze crunchy aardappeltjes kun je echt iedereen blij maken (ik weet het zeker) en de peterselie-feta dip maakt het feestje echt helemaal compleet. Een overheerlijk bijgerecht....
Pompoensoep met pangritata

Pompoensoep met pangritata

Lunch, Soep

Als je het mij vraagt is soep altijd een goed idee; als lunch, tussendoortje, voorgerecht of hoofdgerecht. Deze pompoensoep met pangritata is mijn allernieuwste favoriet! De baharat specerijen geven het een heerlijke smaak en de pangritata maakt het gerecht echt...
Vegetarische gevulde courgette

Vegetarische gevulde courgette

Diner, Groenten

Met deze vegetarische gevulde courgette zet je echt een overheerlijke maaltijd voor elke doordeweekse dag op tafel. We vullen de courgette met rode linzen couscous, paprika, specerijen en maken het af met geraspte kaas. Boordevol smaak! Dit is zo’n maaltijd waar...