Pompoen-wortelsoep met feta en pistache

Pompoen-wortelsoep met feta en pistache

Soep

Een heerlijke pompoen-wortelsoep met feta en pistache. De basis is een heerlijke soep gemaakt van winterwortel en flespompoen, de soep maak je pas echt speciaal met de feta-crème en de fijngehakte pistache nootjes. Perfect om van te genieten als lunch, voorgerecht of...
Vegan paddenstoelenstoof met kastanjes

Vegan paddenstoelenstoof met kastanjes

Diner, Groenten

Deze vegan paddenstoelenstoof met kastanjes is echt op en top comfort food! Boordevol hartige smaken, makkelijk om te maken (en stukken sneller dan een stoof met vlees) en het maakt ook een perfect hoofdgerecht voor komende kerst! Wij hebben hier echt onwijs van...
Vegan kip kerrie met bloemkoolrijst

Vegan kip kerrie met bloemkoolrijst

Diner, Groenten

Deze vegan kip kerrie met bloemkoolrijst (en prei en boontjes) is echt zo lekker. De perfecte gezonde maaltijd als je het mij vraagt. Heerlijke smaken, vegetarische kipstuckjes en heel veel groenten; dit is genieten! Vroeger was kip kerrie één van mijn...