FoodQuotes
  • Home
  • Receptenindex
  • Business Tips
    • Ondernemen
    • Pinterest
    • Food Fotografie
    • Instagram
  • Samenwerken
    • Food fotografie
    • Receptontwikkeling
    • Adverteren / Samenwerken
  • Over mij
Selecteer een pagina
Salade met roodlof, appel en mosterd vinaigrette

Salade met roodlof, appel en mosterd vinaigrette

Groenten, Lunch, Salades

Zoals jullie ondertussen wel weten lunch ik graag met regelmaat met een lekkere salade. Deze salade met roodlof, appel, feta en mosterd vinaigrette is een goedvullende lunch. Het fijnste is als een salade je weet te verrassen. Verschillende elementen die elkaar...
Zijbalk Simone

Hi! Leuk dat je een kijkje neemt op FoodQuotes. Op deze website deel ik, Simone, heerlijke en gezonde recepten, reviews en andere tips. Daarnaast ben je bij mij aan het juiste adres voor receptontwikkeling en foodfotografie.

  • Volgen
  • Volgen
  • Volgen

Zoeken

LAATSTE blogs

Recente berichten

  • Ingemaakte groenten met dille
  • Koffie freakshake
  • Broccoli-courgettesoep met tortellini
  • Citroen-honing kip
  • Quiche met groenten en feta

let’s get social



Facebook



Pinterest



Instagram

Amerikaanse Apple pie Afgelopen vrijdag bakte ik Amerikaanse Apple pie Afgelopen vrijdag bakte ik een Amerikaanse Apple pie. Nou, heel eerlijk: viel mij een beetje tegen 🤣. Vooral omdat het deeg niet zo zoet is en laat ik de korst van de Hollandse appeltaart nu nét het lekkerste vinden. Maar goed, jullie vroegen mij massaal om het recept; dus bij deze! Enne tip: serveer met een bol vanille ijs of flinke dot slagroom. Ingrediënten deeg - 150 g koude roomboter - 50 g suiker - 250 g bloem - 1 ei - 2 el koud water Ingrediënten vulling - 6 zure appels (bv goudrenetten) - 75 g lichte basterdsuiker - 1 kneepjes citroensap - 1 tl kaneel Voor de afwerking - 1 ei - 2 el suiker Bereiding Doe de bloem en suiker in een kom. Voeg de roomboter in blokjes toe. Wrijf tussen je vingers tot kruimels. Voeg ei en water toe en kneed tot een soepel deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en leg in de koelkast. Schil de appels en snijd in stukjes. Meng in een kom met de suiker, citroensap en kaneel. Vet de springvorm in en verwarm de oven voor op 160 graden Celsius (hetelucht). Rol de helft van het deeg uit tot een ronde lap en bekleed de bodem en zijkanten van de vorm. Verdeel de appels erover. Maak een raster van het resterende deeg en verdeel over de taart. Bestrijk met het losklopt ei en bestrooi met de suiker. Bak de taart 50-60 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. #appeltaart #amerikaanseappeltaart #applepie #bakken #heelhollandbakt #appels #taart #foodie #foodquotesnl
Sinterklaas peanutbutter board De butter board t Sinterklaas peanutbutter board De butter board trend heb je vast niet gemist toch? Maar laten we er speciaal voor het Sinterklaasfeest eens een lekkere twist aan geven! Wat boter is lekker, maar pindakaas is helemaal een feestje 🥳 Pindakaas, pepernoten, kruidnoten, schuimpjes, chocolade letters en kikkers & muizen; heerlijk! Zo snoept jong en oud mee van deze lekkere plank 🤩. Uiteraard kun je het ook aanvullen met partjes appel, koekjes en nog meer lekkers. Al dit lekkere snoepgoed vond ik bij @xenos_nl . Net zoals die super leuke servetten en houten figuurtjes. #butterboard #peanutbutter #peanutbutterboard #sinterklaas #sinterklaasdecoratie #sinterklaasfeest #sinterklaaslekkernij #pepenoten #kruidnoten #schuimpjes #pindakaas #kikkersenmuizen #snoepen #lekker #foodie #foodquotes samenwerking
Gisteren was ik er helemaal klaar mee. Overal kwam Gisteren was ik er helemaal klaar mee. Overal kwam ik m’n haren tegen, het was echt flink aan het uitvallen. En met overal bedoel ik dan ook overal; op de katten, in Rayan z’n eten, op de wc. You name it. Dus het was tijd om met de tondeuse aan de slag te gaan. Makkelijk? Nee. Maar uiteindelijk wel echt heel blij mee. Om daarna m’n eigen kracht weer even terug te pakken even lekker in de make-up. En toen dacht ik, ok… ik rock deze look wel 💪❤️. #borstkanker #milimeteren #haaruitval #pinkribbon #itsme
Weet je nog dat ik schreef dat ik terug was in het Weet je nog dat ik schreef dat ik terug was in het land der levenden? Boy I was wrong! Ik had inderdaad ongeveer 1,5 goede dag. En toen begon gisteren de koorts… die in korte tijd wel heel hard opklom naar 39. 🥵 Dus richting de seh, veel testen later wilden ze me toch in het ziekenhuis houden. Vooral door de hoge koorts en m’n niet zo’n denderende bloeddruk. Wat testen later blijkt dat ik sowieso bloedarmoede had (dus daarvoor lig ik nu aan het infuus, ik krijg er wat extra bloed bij), plus ik krijg lekker wat antibiotica erbovenop, en ja die koorts… Die ging vandaag nog verder naar 39,6. Al met al is m’n flinke dip wel te verklaren door de chemo. Alleen die bloedarmoede dus niet, maar goed.. die wordt nu gefixt en ze verwachten dat ik binnen enkele dagen weer fit ben 🤞 Wat een feest dit 😬🫣. Hopelijk gaat dit niet bij elke chemo zo en was dit ongelukkige pech. #borstkanker #kanker #ziekenhuis #ziek
Daar ben ik weer! Zo, ik ben weer terug in het lan Daar ben ik weer! Zo, ik ben weer terug in het land der levenden na m’n eerste chemo. Dat klinkt wel iets heftiger als dat het is, maar goed… ik ben toch wel 2,5 dag ziek geweest. Plus het wollige/zware gevoel/pijn daaromheen… maar nu, dag 6 na de kuur en ik voel me stukken beter. Genoeg bijwerkingen gehad dus 😬. En als ik uit mezelf in bed ga liggen overdag om te slapen, dan ben ik écht ziek. De pijn die hierbij kwam kijken icm dat zware/wollige hoofd maakte het wel heftig. Maar heel eerlijk; het mentale aspect daar heb ik het veel moeilijker mee. Hulp en steun accepteren (en vragen) en dan ook nog accepteren dat sommige dingen even niet gaan… lastig en moeilijk vind ik dat. Maar hé: 1 down, 7 to go! Nog 3 van deze chemo’s en daarna nog een andere kuur die ik ook 4 keer krijg. Nu een weekje “rust” waarin mijn lichaam even bij mag komen van de optater. 💪 #borstkanker #kanker #pinkribbon #ziek #chemo #chemosucks #foodquotesnl
Ik wilde het voor zijn, of tenminste… de overgan Ik wilde het voor zijn, of tenminste… de overgang minder groot maken naar het verliezen van m’n haar. Thanks to Veer voor dit kapsel, ik vind het dus echt heel tof ❤️🙏. #korthaar #shorthair #kapsel #knippen #opgeschoren #borstkanker #chemo #pinkribbon
Zo, de vakantie zit er weer op. We hebben genoten. Zo, de vakantie zit er weer op. We hebben genoten. Voor het eerst gezwommen met de kleine meneer en dat was fijn ❤️. Verder hebben we lekker én fris weer gehad. Maar vooral veel leuke en gezellige momenten. Mijn zusje, vriend en kleine waren ook mee. En om het feest helemaal compleet te maken stonden ook mijn moeder en bonuspapa op de camping! 🥳 En nu thuis, momenteel in de friettent voor een frietje en de kleine meneer ligt al te snurken. Morgen ook meteen weer een afspraak in het ziekenhuis, deze keer over de bestralingen… Daar zag ik wel het meeste tegenop, dat thuiskomen en dan meteen weer ziek zijn 😐☹️. Op vakantie het redelijk goed kunnen vergeten/verdringen. Gaat ook wat makkelijker omdat ik geen pijn heb, ik voel me niet ziek. Maar goed, fijne herinneringen aan deze vakantie ❤️🙌. #vakantie #frankrijk #zwembad #genieten

Amerikaanse Apple pie Afgelopen vrijdag bakte ik Amerikaanse Apple pie Afgelopen vrijdag bakte ik een Amerikaanse Apple pie. Nou, heel eerlijk: viel mij een beetje tegen 🤣. Vooral omdat het deeg niet zo zoet is en laat ik de korst van de Hollandse appeltaart nu nét het lekkerste vinden. Maar goed, jullie vroegen mij massaal om het recept; dus bij deze! Enne tip: serveer met een bol vanille ijs of flinke dot slagroom. Ingrediënten deeg - 150 g koude roomboter - 50 g suiker - 250 g bloem - 1 ei - 2 el koud water Ingrediënten vulling - 6 zure appels (bv goudrenetten) - 75 g lichte basterdsuiker - 1 kneepjes citroensap - 1 tl kaneel Voor de afwerking - 1 ei - 2 el suiker Bereiding Doe de bloem en suiker in een kom. Voeg de roomboter in blokjes toe. Wrijf tussen je vingers tot kruimels. Voeg ei en water toe en kneed tot een soepel deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en leg in de koelkast. Schil de appels en snijd in stukjes. Meng in een kom met de suiker, citroensap en kaneel. Vet de springvorm in en verwarm de oven voor op 160 graden Celsius (hetelucht). Rol de helft van het deeg uit tot een ronde lap en bekleed de bodem en zijkanten van de vorm. Verdeel de appels erover. Maak een raster van het resterende deeg en verdeel over de taart. Bestrijk met het losklopt ei en bestrooi met de suiker. Bak de taart 50-60 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. #appeltaart #amerikaanseappeltaart #applepie #bakken #heelhollandbakt #appels #taart #foodie #foodquotesnl
Sinterklaas peanutbutter board De butter board t Sinterklaas peanutbutter board De butter board trend heb je vast niet gemist toch? Maar laten we er speciaal voor het Sinterklaasfeest eens een lekkere twist aan geven! Wat boter is lekker, maar pindakaas is helemaal een feestje 🥳 Pindakaas, pepernoten, kruidnoten, schuimpjes, chocolade letters en kikkers & muizen; heerlijk! Zo snoept jong en oud mee van deze lekkere plank 🤩. Uiteraard kun je het ook aanvullen met partjes appel, koekjes en nog meer lekkers. Al dit lekkere snoepgoed vond ik bij @xenos_nl . Net zoals die super leuke servetten en houten figuurtjes. #butterboard #peanutbutter #peanutbutterboard #sinterklaas #sinterklaasdecoratie #sinterklaasfeest #sinterklaaslekkernij #pepenoten #kruidnoten #schuimpjes #pindakaas #kikkersenmuizen #snoepen #lekker #foodie #foodquotes samenwerking
Gisteren was ik er helemaal klaar mee. Overal kwam Gisteren was ik er helemaal klaar mee. Overal kwam ik m’n haren tegen, het was echt flink aan het uitvallen. En met overal bedoel ik dan ook overal; op de katten, in Rayan z’n eten, op de wc. You name it. Dus het was tijd om met de tondeuse aan de slag te gaan. Makkelijk? Nee. Maar uiteindelijk wel echt heel blij mee. Om daarna m’n eigen kracht weer even terug te pakken even lekker in de make-up. En toen dacht ik, ok… ik rock deze look wel 💪❤️. #borstkanker #milimeteren #haaruitval #pinkribbon #itsme