Kipsalade met appel in witlofbootjes

Kipsalade met appel in witlofbootjes

Deze kipsalade met appel in witlofbootjes is echt heerlijk als gezonde lunch, tussendoortje of hapje! De salade is fris en romig en de appel geeft het net dat beetje extra zoete crunch. Mijn favoriete appel om hiervoor te gebruiken is de pink lady. Het bittere van de...
Frisse witlofsalade

Frisse witlofsalade

Wilof is geen allemans-vriendje. Persoonlijk vind ik het erg lekker, maar toch staat het hier niet vaak op het menu. Vraag me niet waarom.. ik heb geen idee. Juist witlof verwerkt in een salade vind ik erg lekker, deze staat dan ook af en toe op het menu in de...