FoodQuotes
  • Home
  • Receptenindex
  • Samenwerken
    • Food fotografie
    • Receptontwikkeling
    • Adverteren / Samenwerken
  • Over mij
Selecteer een pagina
Met de Camper door Californië – Yosemite, Death Valley en Las Vegas

Met de Camper door Californië – Yosemite, Death Valley en Las Vegas

Hotspots, Inspiratie

Vandaag neem ik je verder mee in onze reis met de camper door Californië, ik laat de camper zien en we gaan voor het eerste deel van de trip! Veel foto’s uiteraard, want kiezen is zo lastig 😉 Voor onze vakantie deelde ik al een plaatje hoe onze route eruit zou...
Simone van der Koelen

Hi! Leuk dat je een kijkje neemt op FoodQuotes. Op deze website deel ik, Simone, heerlijke en gezonde recepten, reviews en andere tips. Daarnaast ben je bij mij aan het juiste adres voor receptontwikkeling en foodfotografie.

  • Volgen
  • Volgen
  • Volgen

Zoeken

LAATSTE blogs

Recente berichten

  • Havermoutrepen met pumpkin spice
  • Frittata met pasta
  • 7 Meest gemaakte fouten met de airfryer
  • Groenteballetjes met feta
  • Eton mess met koffie en kersen

let’s get social



Facebook



Pinterest



Instagram

Deze havermoutrepen met pumpkin spice zijn de idea Deze havermoutrepen met pumpkin spice zijn de ideale traktatie in de herfst en winter. De pumpkin spice specerijen zijn zo lekker in combinatie met de havermout en pecannoten. Voor 8 stuks: Ingrediënten 90 g roomboter 80 g lichtbruine basterdsuiker 1 snuf zout 100 g grove havermout 50 g pecannoten 1 el pumpkin spice Instructies Smelt de roomboter in een pannetje. Haal van het vuur en roer er vervolgens de basterdsuiker en een snuf zout doorheen. Hak de pecannoten grof. Spatel de havermout, pecannoten en pumpkin spice er doorheen. Verdeel het mengsel over een siliconen reepjes vorm. Heb je die niet? Bekleed dan een rechthoekige (of ronde) vorm met een velletje bakpapier en schep hierin het mengsel. Druk iets aan. Airfryer Bak de repen 17 minuten op 150 graden.
 Oven Verwarm de oven voor op 170 graden. Bak de havermoutrepen 25 minuten in het midden van de oven. Laat afkoelen voor je ze uit de vorm haalt. #havermout #havermoutrepen #flapjacks #bakkenindeairfryer#airfryerfeestje #airfryer #airfryerrecept #bakken #koek #koeken #pumpkinspice #foodquotesnl #recept
Deze eton mess met koffie en kersen is zo lekker! Deze eton mess met koffie en kersen is zo lekker! Een heerlijk nagerecht als je eens wat anders wil serveren dan een standaard bolletje ijs. Het is ook nog eens super makkelijk om te maken en je kunt het goed voorbereiden. Voor 4 porties: Ingrediënten * 8 lange vingers * 80 ml espresso * 130 g pitloze kersen, uit glas * 16 chocolade schuimpjes * 250 ml opgeklopte slagroom * 50 g witte chocolade Instructies * Zet 4 glaasjes klaar. Bouw de glaasjes als volgt op:
 * Breek een lange vinger in drie stukken en verdeel over de bodem. Besprenkel met ongeveer 1,5 tl espresso.
Verdeel er een viertal kersen over en 2 verkruimelde schuimpjes.
Spuit er een laag slagroom op.
 * Herhaal alle stappen nog een keer en eindig met de slagroom.
 * Schaaf witte chocolade over de bovenkant en garneer eventueel met nog een extra kers. En ja, die allerlekkerste espresso zet ik natuurlijk met mijn @krupsnl ❤️ #etonmess #etonmessy #nagerecht #toetje #koffie #eerstekopjekoffie #espresso #slagroom #kersen #schuimpjes #wittechocolade #recept #foodquotesnl -samenwerking
Deze zoete aardappel friet uit de airfryer is zo o Deze zoete aardappel friet uit de airfryer is zo onwijs lekker! Ik vind dat zoete aardappel friet echt meer gemaakt moet worden, het is zo smaakvol. Ingrediënten * 250 g zoete aardappel 1 grote * 1.5 tl maizena * 1 el olijfolie * 0.5 tl knoflookpoeder * 0.5 tl paprikapoeder * 1 snuf zout * Schil de zoete aardappel en snijd in frieten (van circa 7 mm dikte).
 * Doe in een kom en voeg water toe. Laat de friet een uur staan, haal ze dan eruit en droog goed af met een schone theedoek.
 * Doe de friet in een kom en strooi er de maizena overheen en hussel goed, zodat alles bedekt. Gooi de overtollige maizena weg.
 * Besprenkel met de olijfolie en hussel goed, zodat alles bedekt is met de olie.
 * Strooi er knoflookpoeder, paprikapoeder en een snuf zout overheen en hussel weer goed om.
 * Leg in een enkele laag in je airfryer, zorg dat ze niet tegen elkaar aanliggen.
 * Bak de frieten 15 minuten op 180 graden. Serveer meteen.
 Het uitgeschreven recept, met extra trips vind je ook op m’n website. #zoeteaardappel #zoeteaardappelfriet #friet #patat #airfryer #airfryerrecepten #AirfryerFeestje #airfryerrecept #recept #foodquotesnl @tefalnederland
Deze spookjes van rijstpapier zijn toch geweldig l Deze spookjes van rijstpapier zijn toch geweldig leuk om je baksels mee te versieren?! Super leuk voor Halloween cupcakes of een taart. #halloween #spookjes #spook #versiering #halloweenversiering #recept #foodquotesnl
Zin om eens een écht Turks diner op tafel te zett Zin om eens een écht Turks diner op tafel te zetten? Maak dan deze 3 gerechten; - Köfte in tomatensaus - Rijst met kikkererwten - Lepelsalade met walnoten Deze 3 gerechten samen zijn heerlijk (wij aten ze ook samen). Serveer met een flinke lepel dikke yoghurt, zonder dat klopt het niet volgens mijn meneer. Alle recepten staan op m’n website. Via het recept voor de köfte in tomatensaus kun je makkelijk doorklikken naar de andere recepten. Oh en als je dan toch bezig bent: baklava is een heerlijk nagerecht! Er staan er een aantal op m’n website 🙌❤️. Smakelijk eten! #turks #turksekeuken #turkskoken #turksrecept #kofte #turkserijst #pilav #lepelsalade #diner #maaltijd #baklava #lekkereten #foodquotesnl
I fit right in 🤣🤪 Niet mijn hotel. Maar hé, met deze bril lijkt het net alsof ik altijd hier al was. Ja echt. 😅 Ze hadden er nog 1 in het winkeltje, alle anderen had hij verkocht. Dan weet je het wel toch 🤣🤪🥸. We mochten hem even lenen zodat ik er een foto mee kon maken haha. Muziek op standje doof aan het zwembad, 4 sterren (nou, net 1 met geluk), buren waarvan het klinkt alsof ze in je kamer staan, feest tot een uur of half 12, kamers die compleet anders zijn als wat geboekt (want we hebben die je hebt geboekt helemaal niet…), splinters in je voeten en handen want het hout is gewoon te verweerd en meer van zulks. En dit moet dan een family resort zijn 🧐. Als je ook even wil klagen over een vakantie. Doe het dan hieronder even. Gedeelde smart is halve smart, maakt niet uit hoe lang geleden. Blij dat we hier maar 2 nachten zijn iig. We maken er sowieso het beste van. Met zonnebril dat dan wel. #vakantie #foodquotesnl
Hisarköy, een bergdorpje in de gemeente Denizli. Hisarköy, een bergdorpje in de gemeente Denizli. Een historie dorpsnederzetting die is gesticht in de 7de-6de eeuw voor Christus. Het verbind Tripolis en Laodikei (beide zijn archeologische opgravingen en zeker de moeite waard om te bezoeken. De oude stad floreerde rijk in de Romeinse tijd en dat zie je zeker terug! Verspreid door het hele dorp vind je bouwstenen, delen van zuilen en meer. Er wonen nog maar 20 mensen. Dat is ook wel te zien, bijna alle huizen zijn onbewoond en vervallen. Maar nog steeds prachtig. De staat wil er graag opgravingen doen omdat ze verwachten er veel moois te vinden, dat kan uiteraard pas als het dorp leeg is… #denizli #hisarköy #turkey #turkije #türkiye #vakantie

Deze havermoutrepen met pumpkin spice zijn de idea Deze havermoutrepen met pumpkin spice zijn de ideale traktatie in de herfst en winter. De pumpkin spice specerijen zijn zo lekker in combinatie met de havermout en pecannoten. Voor 8 stuks: Ingrediënten 90 g roomboter 80 g lichtbruine basterdsuiker 1 snuf zout 100 g grove havermout 50 g pecannoten 1 el pumpkin spice Instructies Smelt de roomboter in een pannetje. Haal van het vuur en roer er vervolgens de basterdsuiker en een snuf zout doorheen. Hak de pecannoten grof. Spatel de havermout, pecannoten en pumpkin spice er doorheen. Verdeel het mengsel over een siliconen reepjes vorm. Heb je die niet? Bekleed dan een rechthoekige (of ronde) vorm met een velletje bakpapier en schep hierin het mengsel. Druk iets aan. Airfryer Bak de repen 17 minuten op 150 graden.
 Oven Verwarm de oven voor op 170 graden. Bak de havermoutrepen 25 minuten in het midden van de oven. Laat afkoelen voor je ze uit de vorm haalt. #havermout #havermoutrepen #flapjacks #bakkenindeairfryer#airfryerfeestje #airfryer #airfryerrecept #bakken #koek #koeken #pumpkinspice #foodquotesnl #recept
Deze eton mess met koffie en kersen is zo lekker! Deze eton mess met koffie en kersen is zo lekker! Een heerlijk nagerecht als je eens wat anders wil serveren dan een standaard bolletje ijs. Het is ook nog eens super makkelijk om te maken en je kunt het goed voorbereiden. Voor 4 porties: Ingrediënten * 8 lange vingers * 80 ml espresso * 130 g pitloze kersen, uit glas * 16 chocolade schuimpjes * 250 ml opgeklopte slagroom * 50 g witte chocolade Instructies * Zet 4 glaasjes klaar. Bouw de glaasjes als volgt op:
 * Breek een lange vinger in drie stukken en verdeel over de bodem. Besprenkel met ongeveer 1,5 tl espresso.
Verdeel er een viertal kersen over en 2 verkruimelde schuimpjes.
Spuit er een laag slagroom op.
 * Herhaal alle stappen nog een keer en eindig met de slagroom.
 * Schaaf witte chocolade over de bovenkant en garneer eventueel met nog een extra kers. En ja, die allerlekkerste espresso zet ik natuurlijk met mijn @krupsnl ❤️ #etonmess #etonmessy #nagerecht #toetje #koffie #eerstekopjekoffie #espresso #slagroom #kersen #schuimpjes #wittechocolade #recept #foodquotesnl -samenwerking
Deze zoete aardappel friet uit de airfryer is zo o Deze zoete aardappel friet uit de airfryer is zo onwijs lekker! Ik vind dat zoete aardappel friet echt meer gemaakt moet worden, het is zo smaakvol. Ingrediënten * 250 g zoete aardappel 1 grote * 1.5 tl maizena * 1 el olijfolie * 0.5 tl knoflookpoeder * 0.5 tl paprikapoeder * 1 snuf zout * Schil de zoete aardappel en snijd in frieten (van circa 7 mm dikte).
 * Doe in een kom en voeg water toe. Laat de friet een uur staan, haal ze dan eruit en droog goed af met een schone theedoek.
 * Doe de friet in een kom en strooi er de maizena overheen en hussel goed, zodat alles bedekt. Gooi de overtollige maizena weg.
 * Besprenkel met de olijfolie en hussel goed, zodat alles bedekt is met de olie.
 * Strooi er knoflookpoeder, paprikapoeder en een snuf zout overheen en hussel weer goed om.
 * Leg in een enkele laag in je airfryer, zorg dat ze niet tegen elkaar aanliggen.
 * Bak de frieten 15 minuten op 180 graden. Serveer meteen.
 Het uitgeschreven recept, met extra trips vind je ook op m’n website. #zoeteaardappel #zoeteaardappelfriet #friet #patat #airfryer #airfryerrecepten #AirfryerFeestje #airfryerrecept #recept #foodquotesnl @tefalnederland