Frisse rijstsalade met zwarte bonen

Frisse rijstsalade met zwarte bonen

Deze frisse rijstsalade met zwarte bonen (mais, tomaatjes en verse kruiden) is echt heerlijk om mee te nemen als lunch naar school/werk. Met dit soort salades is het namelijk altijd zo: hoe langer ze staan hoe voller de smaak wordt! Plus nog een voordeel: deze hoef je...
Vegetarische burrito bowl

Vegetarische burrito bowl

Als je op zoek bent naar een lunch die boordevol groenten zit, dan heb je het gevonden met deze vegetarische burrito bowl. Lekker met bonen, romige avocado, het zuurtje van de limoen en wat extra kick door de chilivlokken. Eventueel kun je deze lunch natuurlijk nog...
Salade met mango en zwarte bonen

Salade met mango en zwarte bonen

Deze salade met mango en zwarte bonen is weer eens wat anders dan anders! Als je net zoals ik echt van een salade kunt genieten dan wil je daarin toch ook lekker afwisselen? Het zoete van de mango doet het echt perfect in deze salade samen met de bonen en pecannoten....