Koolsla met appel
Recept afdrukken

Koolsla met appel (coleslaw)

Een heerlijke frisse salade
Voorbereiding10 min
Bereiding5 min
Totale tijd15 min
Porties: 6 personen

Ingrediƫnten

  • 5 el yoghurt
  • 1,5 el mosterd
  • 1,5 el honing
  • 3 el olijfolie
  • 1 el azijn
  • 1 snuf zout
  • 200 g rode kool
  • 200 g witte kool
  • 100 g wortel julienne
  • 1 flinke appel

Instructies

  • Meng in een kommetje de yoghurt, azijn, mosterd, honing, olie en een snufje zout tot een romige dressing.
  • Snijd het klokhuis uit de appel en de vrucht in dunne reepjes.
  • Doe alle groenten en de appel samen in een kom.
  • Schep net voor het serveren de dressing door de salade.