Tomatensalsa
Een heerlijke salsa voor bij de chips.
Bereiding10 min
Totale tijd10 min
- 3/4 ui
- 12 cherry tomaatjes
- 0.5 rode peper
- 2 el zwarte olijven (ringen)
- 1 handje verse basilicum
- 1 snuf grof zeezout
- 1 tl olijfolie
Maak de ui schoon en snipper deze.
Snijd de cherry tomaatjes in vieren en verwijder de zaadjes (zoveel mogelijk). Hak vervolgens fijn.
Haal de zaadjes uit de rode peper en hak fijn.
Hak de olijven fijn.
Snijd de verse basilicum in dunne reepjes.
Meng alle ingredienten, inclusief zout en olijfolie in een kommetje door elkaar. Deze dip is het lekkerste op kamertemperatuur.