Salade met maanzaad
Een overheerlijk en makkelijk bijgerecht
Voorbereiding10 min
Bereiding5 min
Totale tijd15 min
- 90 g sla naar keuze
- 0.5 wortel
- 0.5 courgette
- 2 tl maanzaad
- 3 el olijfolie
- 1 citroen
Maak de wortel en courgette schoon en snijd de uiteindes eraf. Schaaf met een dunschiller in lange dunne linten.
Verdeel de sla over 2 kommen (of 1 grote) en daar overheen de wortel en courgette.
Strooi de maanzaad er overheen.
Besprenkel met olijfolie en een snufje peper en zout.
Snijd de citroen in partjes en serveer deze er los bij. Besprenkel met citroensap naar smaak.