Ga terug

Salade met maanzaad

Een overheerlijk en makkelijk bijgerecht
Voorbereiding10 min
Bereiding5 min
Totale tijd15 min
Porties: 1 persoon

Ingrediƫnten

  • 90 g sla naar keuze
  • 0.5 wortel
  • 0.5 courgette
  • 2 tl maanzaad
  • 3 el olijfolie
  • 1 citroen

Instructies

  • Maak de wortel en courgette schoon en snijd de uiteindes eraf. Schaaf met een dunschiller in lange dunne linten.
  • Verdeel de sla over 2 kommen (of 1 grote) en daar overheen de wortel en courgette.
  • Strooi de maanzaad er overheen.
  • Besprenkel met olijfolie en een snufje peper en zout.
  • Snijd de citroen in partjes en serveer deze er los bij. Besprenkel met citroensap naar smaak.