Twix cake
Een overheerlijke cake die net als een twix smaakt!
Porties: 1 cake
Ingrediënten
- 1 roomboter cake van 450 gram
- 200 g zachte fudge karamel
- 2 el melk
- 150 g pure chocolade
Instructies
- Doe de fudge en melk in een kom en smelt deze au-bain-marie. Blijf regelmatig roeren. Laat de karamel even afkoelen voor je verder gaat.
- Leg de cake op een plat bord/plank en giet hier overheen de karamel. Zet de cake minimaal 30 minuten in de koelkast zodat de karamel goed af kan koelen.
- Breek de chocolade in stukjes, doe in een kom (op 30 gr na) en smelt au-bain-marie.
- Als de chocolade gesmolten is haal je de kom van de pan en doe je de overige chocolade erdoorheen. Roer tot ook deze compleet is gesmolten. Laat de chocolade even afkoelen voor je verder gaat. (anders loopt alle chocolade van de cake)
- Giet de chocolade over de cake (of doe dit met een lepel als je het iets preciezer wilt doen), zorg dat alle karamel bedekt is met de chocolade.
- Zet de cake weer in de koelkast zodat de chocolade kan uitharden.