Cranberry cocktail
Een verfrissend drankje met de welbekende cranberrry smaak.
Porties: 1 porties
Ingrediënten
Gesuikerde cranberry's
- 100 g cranberry's
- 60 g suiker
- 100 ml water
- 50 g suiker voor decoratie
Cranberry cocktail
- 30 ml vodka
- 60 ml cranberry sap
- bruisend water
- ijsblokjes
- 3 blaadjes munt
Instructies
Gesuikerde cranberry's
- Was de cranberry's en doe ze in een glas of pot die hitte bestendig is.
- Kook het water met 60 gram suiker tot de suiker helemaal is opgelost. Giet het suikerwater over de cranberry's en laat ze minimaal 2 uur staan.
- Giet de cranbeery's af. Doe de rest van de suiker in een kommetje en schep hierin een lepel cranberry's. Rol ze er goed doorheen zodat er een mooi suikerlaagje ontstaat. Herhaal tot ze allemaal een laagje hebben.
Cranberry cocktail
- Doe een aantal ijsblokjes in een glas.
- Giet hier vervolgens vodka in, daarrna de cranbeerysap en top af met bruisend water.
- Prik enkele cranberry's aan een stokje en leg deze op het glas. Garneer met 3 blaadjes munt.
Notities
De gesuikerde cranberry's zijn genoeg voor meerdere cocktails!