Pulled chicken salade
De perfecte en gezonde salade voor op brood/toast/..
Porties: 6 porties
Ingrediënten
- 400 g kipfilet
- 4 el Griekse yoghurt
- 3 lente uitjes
- 1 flinke snuf zout & peper
Instructies
- Doe de kipfilet in een pan met water en een flinke snuf zout. Kook deze gaar.
- Haal de kipfilet uit de pan en trek met 2 vorken uit elkaar. Laat compleet afkoelen.
- Snij de lente uitjes in dunne ringen.
- Meng de pulled chicken met de Griekse yoghurt, lente uitjes en een flinke snuf zout & peper door elkaar. Proef en breng eventueel verder op smaak.