Ga terug

Salade met geitenkaas en aardbeiensaus

Een heerlijke salade!
Voorbereiding15 min
Bereiding15 min
Totale tijd30 min
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • 2 geitenkaasjes
  • 2 el honing
  • 150 g gemengde sla
  • 1 gele paprika
  • 0.5 groene paprika
  • 1 geroosterde paprika
  • 2 el amandelschaafsel
  • 5 tl Hero Le Fruit aardbeien aardbeienjam
  • 5 tl water

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Zet alvast een bakplaat klaar met een vel bakpapier.
  • Haal de 2 geitenkaasjes uit de verpakking en leg op het bakpapier. Besprenkel met de honing.
  • Bak de kaasjes ongeveer 8 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Verdeel ondertussen de sla over 2 borden.
  • Snijd alle 3 de paprika’s in dunne reepjes en verdeel over de sla.
  • Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin.
  • Meng in een kommetje de Hero Le Fruit met het water. Doe over in 2 kleine bakjes.
  • Leg op beide borden een warm geitenkaasje op de salade. Bestrooi met het amandelschaafsel. Verdeel een beetje aardbeiensaus over de geitenkaasjes en zet het bakje op het bord erbij.