Salade met geitenkaas en aardbeiensaus
Een heerlijke salade!
Porties: 2 personen
Ingrediënten
- 2 geitenkaasjes
- 2 el honing
- 150 g gemengde sla
- 1 gele paprika
- 0.5 groene paprika
- 1 geroosterde paprika
- 2 el amandelschaafsel
- 5 tl Hero Le Fruit aardbeien aardbeienjam
- 5 tl water
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Zet alvast een bakplaat klaar met een vel bakpapier.
- Haal de 2 geitenkaasjes uit de verpakking en leg op het bakpapier. Besprenkel met de honing.
- Bak de kaasjes ongeveer 8 minuten in de voorverwarmde oven.
- Verdeel ondertussen de sla over 2 borden.
- Snijd alle 3 de paprika’s in dunne reepjes en verdeel over de sla.
- Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin.
- Meng in een kommetje de Hero Le Fruit met het water. Doe over in 2 kleine bakjes.
- Leg op beide borden een warm geitenkaasje op de salade. Bestrooi met het amandelschaafsel. Verdeel een beetje aardbeiensaus over de geitenkaasjes en zet het bakje op het bord erbij.