Ga terug

Zoet-zure wortelsalade

Lekker bij alle gerechten!
Voorbereiding10 min
Rusttijd2 d
Totale tijd2 d 10 min

Ingrediƫnten

  • 50 g wortel julienne
  • 120 ml natuurazijn
  • 120 ml water
  • 25 g honing

Instructies

  • Zorg om te beginnen dat de jar/pot die je hiervoor gaat gebruiken brandschoon is.
  • Doe de worteljulienne in de pot.
  • Breng in een steelpannetje de natuurazijn, water en honing langzaam aan de kook.
  • Zodra het mengsel kookt zet je het vuur uit. (anders verdampt het water)
  • Laat het mengsel iets afkoelen en giet het over de wortel.
  • Sluit de pot en bewaar in de koelkast, deze worteltjes smaken na 2 dagen al overheerlijk