Ga terug

Frisse zalmpakketjes

Heerlijk van de bbq!
Voorbereiding10 min
Bereiding10 min
Totale tijd20 min
Porties: 2 personen

Ingrediƫnten

  • 100 g bimi
  • 0.5 venkel
  • 0.5 citroen
  • 200 g zalmfilet
  • 1.5 el olijfolie

Instructies

  • Kook de bimi beetgaar in een pan met een bodem water. Laat goed uitlekken.
  • Snijd de venkel in dunne plakken. Snijd de citroen in 4 schijfjes.
  • Pak 2 vellen aluminiumfolie. Leg in het midden de venkel, bimi, citroenschijfjes en de zalm.
  • Besprenkel met de olijfolie en vouw de pakketjes dicht.
  • Leg de pakketjes op de warme barbecue en laat garen tot de zalm gaar is (ongeveer 10-15 minuten).