Watermeloen ijsthee
Een overheerlijk verfrissend drankje
Bereiding15 min
Wachttijd1 uur
Totale tijd1 uur 15 min
- 1 liter water
- 2 zakjes groene thee
- 1 el honing of meer naar smaak
- 500 g watermeloen
- 1 citroen
- 0.5 limoen
Breng het water aan de kook. Schenk in een kan en doe er de honing en theezakjes bij. Haal de zakjes eruit als de thee goed is getrokken.
Snijd de watermeloen in stukken, pureer deze in de blender of met een staafmixer.
Pak een kom en leg er een zeef op, schenk hierop het watermeloensap. Druk het door de zeef. (de puree gebruiken we niet)
Pers een halve citroen uit. Snijd de halve citroen en limoen in schijfjes ter decoratie.
Schenk het watermeloen- en citroensap bij de thee. Zet in de koelkast om af te koelen.
Verdeel ijsklontjes en wat citroenschijfjes over glazen en schenk er de watermeloen ijsthee op.