Hak de dadels in stukken.
Doe de dadels, noten, kokosolie en een snufje zout in de keukenmachine en draai in circa 3 minuten tot een plakkerig mengsel.
Bekleed een rechthoekige vorm met bakpapier. Schep het dadel-noten mengsel erin en druk goed aan met de bolle kant van een lepel.
Smelt de melk chocolade en de pure chocolade au-bain-marie.
Giet de melk chocolade over het dadel-noten mengsel. Gebruik eventueel een lepel/spatel om het te verdelen over de vorm. Doe de pure chocolade in een spuitzakje en knip er een klein puntje vanaf. Trek strepen over de melk chocolade (ongeveer 1 cm tussen de strepen) en trek er vervolgens een prikker doorheen om een mooi patroontje te creeeren.
Zet de schaal in de koelkast om de chocolade helemaal hard te laten worden.