Ga terug

Kip uit de oven met granaatappel en sinaasappel

Heerlijk en smaakvol!
Voorbereiding10 min
Bereiding20 min
Rusttijd1 uur
Totale tijd1 uur 30 min
Porties: 3 personen

Ingrediƫnten

Marinade

  • 3 el yoghurt
  • 1 el olijfolie
  • 1 el granaatappelmelasse
  • 1 el honing
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl oregano
  • 0.5 tl knoflook poeder
  • 1 sinaasappel, schil geraspt
  • 1,5 el sinaasappelsap
  • 1 snuf zout en peper

En verder

  • 450 g kipfilet haasjes
  • 2 el verse peterselie

Instructies

  • Doe alle ingrediĆ«nten voor de marinade in een ovenschaal en mix goed door elkaar.
  • Voeg de kipfilet toe en schep goed om, zodat alles bedekt is met de marinade. Dek af en laat minimaal 1 uur marineren.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  • Bak de kip 20 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
  • Hak de verse peterselie fijn en strooi, net voor het serveren, over de kip.