Chunky monkey havermout uit de oven
Een goede manier om de dag te starten!
Porties: 2 personen
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1 ei
- 120 ml melk
- 90 g havermout
- 1 el honing
- 1 tl bakpoeder
- 40 g walnoot
- 20 g pure chocolade druppels
- 20 g karamel choco druppels
Garnering
- 4 el yoghurt
- 0.5 banaan
- 4 walnoten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
- Snijd de banaan in stukken en doe in een blender. Voeg ei, melk, havermout, vanille, honing en bakpoeder toe en mix tot een egaal beslag.
- Hak de walnoten in stukken.
- Schep walnoten, chocolade en karamel druppels door het beslag.
- Verdeel het beslag over 2 bakjes.
- Bak de havermout in 20-25 minuten goudbruin en gaar en het midden van de voorverwarmde oven.
- Serveer de havermout met de yoghurt, bananenplakjes en walnoten.